味わい |
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香り |
ワイン名 | Binner Wineck Schlossberg Riesling |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2020/01/25
(2015)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
リースリング グランクリュ ヴィネック・シュロスベルグ [2015] クリスチャン・ビネール ビネールのリースリング グランクリュは流石に滅茶苦茶美味しいですね。 樽熟成が施されておりハニーやバナナのフレーバーとともに柔らかな果実味、酸味のバランスが良いです。 アフターもしっかりしてて飲み飽きしません(^^) 甘塩鮭のアラの豆乳鍋など合わせました。
2019/10/04
(2011)
開けたては微発泡 さすがのビネール ビネールのビオワインは至高
2018/06/05
(2013)
持ち込みワイン会 @北参道ラ・カーヴ
2017/11/29
(2013)
アルザスのリースリング、 深い
2017/09/19
(2013)
ドライなリースリング
2017/09/19
(2013)
アルザス リースリング 少しスパイス香もあり
2017/06/18
(2009)
レカンお帰りなさいランチ♡
2017/06/09
(2013)
モワルにて
2017/04/28
(2012)
アルザスグランクリュリースリング。花とドライフルーツの香り。厚みもあって、とても良い仕立て。
2017/04/25
(2012)
ブルゴーニュみたい
2017/03/05
(2012)
ONOUE@谷四…1
2017/02/01
(2016)
華やかで濃い
2016/10/20
(2011)
価格:3,888円(ボトル / ショップ)
クリスチャン・ビネール ヴィネック シュロスベルグ 2011 また出ました、ボケの実ジュースみたいな香り!? 前に飲んだオーセロワの時も感じたのですが… かりん、黄桃、蜂蜜、香草のような樹脂のような、 なんか化学物質っぽい香り… 好き嫌い分かれそう。 色合いは透明な小麦色。 微発泡の感じあり。 味わいは優秀で、心地よい甘さとバランスの良い酸味、ほんのり苦味があり、余韻が長く、しっかりした味わい深さがあります。 香りは独特で好みではないんですが、かなり美味しいワインだと思います。 アルザスだとマルク・テンペのほうがわかりやすくて好みかな。 アルザスのグラン・クリュのリースリング。 ビオディナミ、エコセール認証。 古樽で11ヶ月シュール・リー熟成。 夕飯は秋刀魚のグリル、カボスがけ。いい味出しますねえ♪
2015/05/24
(2009)
香りは最初から華やかで、オレンジ、カリンなど果実の香り。味わいは、酸が目立たず蜂蜜のような優しい甘い味わいを感じる。何時までも飲んでいたい。余韻も長く続く。
2015/05/15
(2009)
こういうリースリングもあるんだなあ しかし暑いですね最近 営業焼けしてきました 明日はいいのを空ける!予定…
2015/01/25
(2009)
微発泡
2014/12/17
(2009)
アルザスのビオワインです。
2014/10/25
(2009)
面白い味、飲みやすいが複雑な味。
2022/05/09
(2016)
2022/04/08
2021/12/25
2017/12/23
(2012)
2017/11/12
(2012)
2017/09/16
(2013)
2017/08/06
(2012)
2017/08/05
(2012)
2017/06/11
(2013)
2017/05/10
(2012)
2017/04/27
(2011)
2017/01/15
(2011)