Binner Saveurs
ビネール サブール

3.09

64件

Binner Saveurs(ビネール サブール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • アンズ
  • ライチ
  • 白桃
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • 赤リンゴ
  • 黄桃
  • 黄色い花

基本情報

ワイン名Binner Saveurs
生産地France > Alsace
生産者
品種Riesling (リースリング), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Silvaner (シルヴァーナー), Auxerrois (オーセロワ)
スタイルWhite Wine

口コミ64

  • 4.0

    2024/08/29

    (2022)

    大人の?梅ジュース美味しい

    ビネール サブール(2022)
  • 3.5

    2024/04/06

    フランス クリスチャン・ビネール サヴール2022 イタリアワイン試飲会の帰りに シェフに会いにいつものお店へ サヴールは酸っぱいなぁ グレープフルーツ すももももも! やっぱりイタリアのワインとは 何かが違う、、

    ビネール サブール
  • 3.0

    2024/04/01

    パンチが強くドライ感がある 柑橘感強め 2022

    ビネール サブール
  • 3.0

    2023/02/26

    (2020)

    2020と2021年 

    ビネール サブール(2020)
  • 3.0

    2023/02/07

    サヴール 20&21 クリスチャン・ビネール なんともアルザスらしい、 果実味の多層とミネラル・塩味 みかん、りんご、白桃、蜜にしっかりミネラル どこか爽やかなミント 一貫して酸があって、好み。 果実味、しっかり渋みと終始酸味。 果実味、酸、渋みのバランス良いのよ。 酸と渋みが少し立っているものの、この辺りは食事と合わせるとドンピシャ。

    ビネール サブール
  • 4.0

    2022/12/24

    凝縮果物感。おいしい!ルキャバレにて菊芋のポタージュ、ブーダンノワールと。

    ビネール サブール
  • 3.5

    2022/06/13

    CHRISTIAN BINNER / Saveurs 2020 アルザス 品種:ピノブラン、リースリング、オーセロワ主体、シャスラ、シルヴァネール、ミュスカ

    ビネール サブール
  • 4.0

    2022/05/13

    香りざ、アルザスの白ワイン! マスカットや華やかなフルーツの香り 程よく甘く、程よく酸があってバランスよし! フルーツトマト、ブラータ、甘エビのタルタルの前菜にぐっと

    ビネール サブール
  • 3.0

    2022/03/20

    (2018)

    近所の点心のお店で!水餃子とサヴールと!

    ビネール サブール(2018)
  • 3.0

    2021/01/20

    (2018)

    アルザスのナチュール。 少し濁った深めのゴールド 金柑のような酸っぱい柑橘をシロップに浸したような口当たり。 ナチュールらしい緩い発泡感 黄桃やライチ、紫蘇のような爽やかな香りも ゲヴェルツやリースリングをカレーに合わせるのが好きなんだけど、これは少し酸が強調されすぎてイマイチだった

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2020/10/18

    (2018)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    金柑とか熟した甘夏とかの香りが漂います。そして、何となくですが、ほんのちょっぴりスモーキーな香りを感じました。 味わいは杏とか柑橘の皮とか☆奥行きがあって、伸びやかな香りが美味しい(^^) 時間が経つとヨーグルトのような香りに。レモンヨーグルトとかホエイみたいなニュアンスです♪ そんな感じのワイン。

    ビネール サブール(2018)
  • 4.0

    2020/08/27

    (2018)

    少々とろみ有りの、桃やマスカットの風味。素晴らしいです。 薬草っぽい香りとか薄いとか、全く当てはまりませんね。

    ビネール サブール(2018)
  • 2.5

    2020/08/26

    (2018)

    薄い白、薬草の香りがする好みの別れそうなワイン 2100円の仕入れを考えると妥当な味だと思う。 店に置く事はないと思う。

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2020/07/23

    (2018)

    だから昼に飲んでる訳ではない(どうでもいい話)。 比べるのもどうかと思うがさっきのマコンよりひとまわりグレードアップ。爽やか系の香りはどこまでも爽やかだし、味は乗ってるけどすっきりしてるし、あんまり特徴ないけどうまいっす。

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2020/06/26

    さっぱりとした白葡萄のジュースのよう。そこから爽やかな草原のような夏の思い出のような味わい。

    ビネール サブール
  • 2.5

    2020/05/26

    (2018)

    価格:2,850円(ボトル / ショップ)

    ビネールの’18 サブール リースリングメインでゲヴュルツ、シルバネール、オーセロワのブレンド。 金木犀、アプリコット、桜桃、少しメロンの香り。 ほんのりとガスを感じ、レモネードのような味わい、少し乳酸も感じる。柔らかい酸、レモンの砂糖漬けのようなニュアンスのある苦味のアフター。 久しぶりのアルザスど真ん中直球の味筋。 久しぶりの出社の疲れた体に染み渡る〜

    ビネール サブール(2018)
  • 4.5

    2020/04/08

    (2018)

    いいねー

    ビネール サブール(2018)
  • 4.5

    2020/01/22

    (2018)

    昨日の1本め。華やかな香りとほんのり酸味。かなり好みのアルザスの白ワイン。

    ビネール サブール(2018)
  • 4.5

    2020/01/21

    ゲヴェ感もあり、これは大好きな感じ。

    ビネール サブール
  • 4.5

    2020/01/16

    クリスチャン・ビネールのsaveurs。飲むの2回目なんだけど初回のアップし忘れてる…orz アルザスらしい味わいと思ったらリースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネールね☆

    ビネール サブール
  • 4.0

    2019/12/21

    (2018)

    価格:2,680円(ボトル / ショップ)

    好み。美味しい! ほのかなとろみと濁り。ビネール特有の印象的な香りとエキス感。たまりません。 サヴール 2018 生産者 クリスチャン・ビネール 生産地 フランス/アルザス 品種 リースリング主体、ゲヴェルツトラミネール、       シルヴァネール、オーセロワ タイプ 白

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2019/11/28

    (2018)

    とてもいい!! 久しぶりのビネールさん 間違いありませんね。

    ビネール サブール(2018)
  • 3.0

    2019/11/21

    サヴール 2018 クリスチャン・ビネール 最近飲んだワインも一緒にアップしちゃいました〜(⌒-⌒; ) 鍋も多くなったかな? 収穫の詩 マスカットベリーA 2019 モルゴン 2007 マルセル・ラピエール ソガ ペール エ フィス オーディネール ソーヴィニヨンブラン 2018 ラシーヌ・ルージュ 2014 レ・カイユ・デュ・パラディ(エティエンヌ&クロード・クルトワ) ラインガウ リースリング トロッケン 2017 エファ フリッケ メルロ 2004 ラディコン 500ml 2019 ヴェレノージ ヴィノ・ノヴェッロ 井筒ワイン ナイアガラ 2019

    ビネール サブール
  • 3.5

    2019/11/10

    山ビネール。'18 ンマし。

    ビネール サブール
  • 3.5

    2019/10/23

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    粘性強い液体。桃、ミネラル、白い花といった香り。 味わいは果実味たっぷり、酸も程よくあり。

    ビネール サブール(2018)
  • 2.5

    2019/10/20

    んー!!人の好みは変わるもんで… 最近はナチュールのきれいなものが好き!

    ビネール サブール
  • 3.0

    2019/10/14

    (2018)

    Let'sワイン10杯目。やっとビオに突入。 アルザスのクリスチャン・ビネール。 この前頂いたピノグリよりパンチは弱いが複雑味は変わらない。

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2019/10/08

    柑橘や桃の香り。柔らかく滑らかな舌触りで、果実がするっと喉を通リ抜けるような飲み心地です。 (リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、オーセロワ)

    ビネール サブール
  • 3.5

    2019/09/27

    (2018)

    価格:2,600円(ボトル / ショップ)

    とろりと。

    ビネール サブール(2018)
  • 3.5

    2019/09/23

    (2018)

    フランス アルザス クリスチャンビネール サヴール・プランタニエール ワイン会⑤ ビネールだもの 美味しいに決まってる!

    ビネール サブール(2018)