味わい |
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香り |
ワイン名 | Binner Côtes d'Ammerschwihr |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング), Pinot Gris (ピノ・グリ), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Muscat (ミュスカ), Auxerrois (オーセロワ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/04
中華と合わせようと決めていたアムールの’13。 前に頂いたときはもっと紹興酒感があったけど、こなれて来ていい感じ! 栗のコンポートとも◎
2022/10/15
(2012)
よく知らないのだけれど、何か貴重なワインらしい? 美味しかったのだけど価値分からず…
2021/07/16
vinvino7ラストです。 ビネール10 物凄い膨らみ。圧倒的なスクール感。プーンと風船が膨らむよう。まさかの球体感。 伸びやかで良質。甘味を伴って本当に美味しいと思う酸味。まだまだ酸は強い。 グレープフルーツのようなニュアンス。南国系の果実も。程よい熟成を感じる、バランスの良い焦げ香。 濃密な味でエネルギーたっぷり。 超大当り。アルザスの底力を知った。 ☆4.5 パタポン11 ものすごくこなれてる。ハーブ、心地よい炭。清涼感強い。 寿司屋の後は一蘭。
2020/01/13
(2012)
マグナムボトルから1杯頂きました 彼の本拠地の村名ワイン ドメーヌ近くで眺めた畑の風景が思い出されました
2019/01/10
'13
2018/12/22
(2013)
素晴らしいい!! 10年くらい寝かせたいい白みたいだ…
2018/12/19
(2013)
今日のは状態良かった!
2018/12/13
(2013)
峠を越えてます… 残念。●沢ネット買い。
2018/07/15
(2012)
初めてのビネール。マグナムの終わりの方だったからか、初めから旨味が溢れていました。
2018/07/13
(2012)
順さんのお店3周年のイベントへ♪ マグナムボトル縛りで。。。
2018/02/12
(2013)
アルザス リースリング40%、ピノグリ40%、ゲヴュルツトラミネル10%、ミュスカ5%、オーセロワ5%
2017/07/08
(2012)
1年ほど前に、飲んだ時は???って感じでしたが、今は 大分いい感じ…他のキュベと比べて、柔らかく優しい印象なのかな…
2017/04/14
(2012)
久々の白ワインです。
2017/02/02
(2012)
アルコール度数高め。でも飲みにくさは感じない^ - ^
2017/01/21
(2012)
マリアージュコース-5 アルザスのリースリング、ピノグリ、ゲヴェルツなどなど。美味しくない訳がない。前回訪問時ストゥブご飯を大絶賛したのを店長の真鍋さんが覚えてくれていて、特別に最後のデザートを差し替えてくれた。素晴らしいサービスに感動!
2016/12/19
(2012)
ビネール(アルザス) リースリング40%、ピノ・グリ40%、ゲヴュルツトラミネール10%などのアッサンブラージュ 完熟したオレンジのような香りはいいがアルコール15%と僕にはちょっと重かった 後味にライムの皮のような苦味も (ポトフといただきました)
2016/07/14
普通のアルザスよりすこしふかみあり
2015/09/09
(2012)
かわいいかわいい後輩の、がんばったお祝い☻ ジャスミンとか金木犀の香り。
2015/08/03
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
混植の畑、5種類のぶどう 手摘み シュールリー 無濾過 alc15% 美味しすぎて15%あるのにgkgkいってしまいました
2015/02/17
(2012)
@楽記
2021/03/15
(2013)
2018/11/15
(2013)
2018/09/07
(2013)
2018/09/04
(2012)
2018/07/10
(2012)
2018/06/20
(2013)
2018/06/09
(2013)
2018/05/20
(2013)
2018/05/13
(2012)
2017/12/11
(2013)