Bibi Graetz Casamatta Rosso
ビービー・グラーツ カザマッタ ロッソ

ピーロートジャパン / 飲みやすい

名古屋大須 オータムレンさんにて 3杯目〜 カザマッタ・ロッソ　2020 サンジョヴェーゼ100% 初めはそんなに特徴感じなかった のですが、 後に美味しくなった！ 濃いめの果実味に酸が溶け込んでる 感じ言うんかな。

大須で昼飲み！ ４杯目！！ 試飲会　神の雫ワインコース カザマッタ

ビービーグラーツのカザマッタ。 昔飲んで1000円ちょいでなかなかのイメージだったけど、最近のヴィンテージは4000～5000円に切り替えたみたいですね。 その分味わいは上のラインに近づいて、複雑みがマシマシ。 とはいえイタリアらしくフードフレンドリーで、若い年代でも開けてすぐ飲める気安さ。 結構好きですが、ここまでガラッと帰るなら名前ごと変えたほうがイメージ刷新で良いのでは…

自宅。 日本橋三越イタリア展。 五日目が一番美味しかった。

大須で昼飲み❗ 3杯目‼️ イタリア カザマッタ　ロッソ。

大須で昼飲み❗ 5杯目‼️ イタリア、サンジョベーゼ。

ビービー・グラーツ カザマッタ 2018 かなり冷えての提供でしたが、飲みやすくはありました。 久しぶり、2回目です

値段なりにまとまった味わい

コルトン グラン・クリュ 赤白飲み比べなんて豪勢なことやっちゃった後、家に帰ってほっこりワイン。 またコレお詫びしないといけないサンジョベーゼ案件。 ほんまに何回もしつこいけど、ソアヴェとキャンティ（ついてはサンジョベ）は、昔飲んだお安いヤツで、 ソアヴェ→むっちゃ酸っぱいブルッと身震いするくらい。 キャンティ→うっすくて、なんか変に甘酸っぱい。次の日まで気持ち悪い。 ってな経験してから随分避けてた、ってか、ものすごい偏見の目で見てたんである。 ところが最近になって、どっちも何コレ全然ちゃうやん、むちゃ美味しい。昔飲んだあれはなんやったんや。 あれ？ちょっと返して避けてたこの時間。 と、まぁ勝手な自分の思い込みに腹立てて、地団駄踏んで床抜けそうなんである。 そんな中、ビービーグラーツのカザマッタ。カルトワインのテスタマッサはちょい無理やけど、これなら買えるぞ小市民。 以前飲んだ白のヴェルメンティーノが美味しくて、その時赤も買おうとしたんやけど、あら、赤はサンジョベやん。 と、スルーしてしまって随分経つ。で、めでたく涙の和解を果たした今、お詫びのつもりでポチッてみた。なんか簡単で申し訳ない。 カザマッタ ロッソ 2018 ビービー グラーツ 色は少し黒が入った、薄いけどトーンの暗いルビー色。ちょっと曇った液面。 口に入れてビックリ。 キュッとした酸味を想像してたのに、するりと入ってきたとたんブワッと広がる香ばしくて熟れた黒果実の濃い果実味と甘やかな雰囲気。スパイスのニュアンスもあって深みがある。なんとなく南の方の感じ。 うわコレ何、誰なん？ 和解したキャンティとも違う。後味に黒蜜のような深い甘みが残る。 サンジョベーゼがこんなに凝縮感たっぷりになるのねーとびっくり。それがまた重くならずに上品さを保ってるってミラクル。 これいい〜おいし〜また買おう。 買いやすいお値段も素晴らしい、小市民。 グラン・クリュも素晴らしいけど、あれはやっぱりＥさんのサロンみたいなことで頂くもの。 家のソファーの背にだら〜んともたれかかって、ぼーっとリラックスしながら（要はダラダラしながら）飲むんやったら、こういう親しみやすいワインが良いです小市民。 やっぱりイタリアは親近感湧くわ。なぁＰ君。

前飲んだ時より　良く感じない

サンジョヴェーゼ100%ワイン スパイシーな香り 淡い紫色で口当たりはまろやか 軽いと感じるが果実感と程よい渋みがある イタリアワインは濃厚なイメージがあるが、このワインは柔らかいイメージ この価格でこの味はすごいありがたい

バナナ畑で捕まえて トロピカル感あるがなんか複雑さ 少しオレンジ色

イタリアワインは親しみやすく そしてそれぞれの個性も強くて エチケットもスタイリッシュ◎ ベッレンダとカザマッタの2本 酸味や渋味、果実味とか甘味も バランスが良くて大好きな感じ ただ悪いのは私のセレクション 飽きやすい自身の性分を忘れて 似たものを続けてしまったのは 　　　　　　…ちょっと失敗×

久々に飲んだビービー･グラーツのカザマッタ！ 自分が最初にちゃんと味わったイタリアワイン。思い入れのあるワイン。年末のグータラ晩酌に！ 色は全体的に琥珀色がかった紫。 サンジョベーゼらしいストロベリーやチェリーの甘酸っぱさに、クローブの香りやスモーキーな樽香。梅っぽくもある。 そしてややトガった渋味とスパイシー感。 カジュアルな雰囲気の一本で、同じくカジュアルな料理やおつまみにはとっても良い！ つまり、安い生ハム、ピザポテトとも合うということです。おいしー！

トスカーナのデイリー定番 Newグラスも、なかなか良いですぞ！ 少し長っぽそいグラスだけど、、、 美味しゅうございます＼(^o^)／

久々に飲んだ。これが2000円なら特段目新しさなし。1000円後半ならややお得か。でもこれは1000円前半。なかなかないと思う。サンジョベーゼの個性が出ていて、嫌らしく自分を主張しない。1000円台の安ウマチリカベなんてものより品が良くて、疲れさせもしない。リラックスさせつつ無駄に考えさせない包容力があり、デイリーワインの模範。

ちょっと久しぶりのカザマッタロッソ。いつもながら新樽の清々しい香り、赤果実の軽やかなニュアンスが楽しめた。 フリッジ茄子のボロネーゼソース温玉乗せ、サラダほうれん草とアボガドのサラダ。

ビービー・グラーツ カザマッタ ロッソ デキャンタで。

香り: ジビエ。 香りはあまり強くない。 味わい: ラズベリー系 軽いけど渋みはちょっとある 余韻長い。 伸びのある酸味 まろやかな舌触り。 色: 淡い紫(ちょっと茶色)

少しオレンジかがった淡い紫色。ベリーや柑橘系な香りがするけれど、わりとマイルドな舌触り。

サンジョベーゼ100%。バランスが良く食事ワインでいただきました。

思ったより色薄め。スワリング前は香りが弱い？果実感あって甘味と酸味のバランスがめっちゃいい。良いんに爽やかさ？渋みが軽くあっていい残り方。

カザマッタ・ロッソ・ビービー・グラーツ！ イタリア・トスカーナの芸術家であるビービー・グラーツがつくるワイン！ サンジョヴェーゼの酸味が心地よい！

最近お高いワインばかりだったので、気軽に毎日飲めそうなものを探して。 薄め、褐色。 注いだ時からカシスの香り。 値段としては充分かと思う。 がぶ飲みできる安心感。 美味しいし。 まろやかさ、甘み、深み、ちょうど良い。気軽な感じがカジュアルな食事に合いそう。

甘み少なめ

カザマッタが出てくる蛇口が欲しい、と思いながら今夜も飲んでしまいました。ミートボールとキャベツのトマトソース煮、って言われたら真っ先に思い浮かぶのがこのワインだったのです。この献立にマッチする他の選択肢をご教授願えますか？ ブルーチーズ、オリーブ、グリーンサラダ、水抜きヨーグルト、ライ麦パン、ミートボールとキャベツのトマトソース煮。

待ち望んだイタリアワイン。コープでとうとう見つけた。ひな祭りの食事に合わせて。 透き通った深めのルビー色。 甘酸っぱい果実の香りが、注いだ瞬間に華やかに広がる。 チェリーやラズベリーみたいな爽やかな甘味とジューシーな酸っぱさの後に、まろやかな渋みが舌の奥を通る。なんと言ってもこの香り、酸味、渋みのバランスがちょうど良くて、飲んでいて飽きが来ない。 イタリアワインの陽気さというのがよく分かる一本でした。これで1500円は本当にリーズナブル。

超安定のトスカーナのサンジョベーゼ100%だけどキャンティではない赤ワイン。僕の中では最も信頼できるキャンティ、という位置付けですが。 サラダホウレンソウとモッツァレラとプチトマトのサラダ、アーティチョークのオイル漬け、オリーブ、そしてタンドリーチキン。

在庫処分されていたのを購入。 少し甘めでやさしい酸味。 チェリーや木苺、樽の香りがバランス良く調和して、なかなか美味しい。