Bernhard Koch Pinot Blanc Extra Brut
ベルンハルト・コッホ ピノ・ブラン エクストラ・ブリュット

ドイツ、ピノブランのスパークリング。 香りにわずかに熟成のニュアンスがあるがまだまだ若い。すりおろしりんご、黄桃、綿飴、揚げパン。少しだけカラメルとハーブ。 extra brutとあるがチューイーな果実と力強く高い酸で目が覚める様。余ミネラル感、ほろ苦みと酸の余韻が非常に長い。 イギリスのスパークリングの様な酸があるが果実味が強く、かといってシャンパーニュでも無いが、その辺りのスパークリングに近いワインであり、4000円台は安い。