Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder GG
ベルンハルト・フーバー ヴィルディンシュタイン シュペートブルグンダー

クリスマスイブの職場の角打にて これはフーバーのグランクリュのシュペートブルグンダー、グローセス・ゲヴェックス（GG）❣️ 先に投稿したフーバーの別のシュペートブルグンダー2014と飲み比べると、こちらの方が熟成感は出ています 半生のチェリーやイチジク、ブルーベリーのコンポート 紅茶もタバコも土も萎れたバラもあり、多層的で複雑、ボディも酸もしっかりしているので、さらなる熟成も期待できます！ このワイン、職場では3万円ぐらいのものですが、オークションなどに出せば5万円ぐらいの値がつくそうﾟ(∀) ﾟ ｴｯ? （インポーターさんがそう言ってました） ちなみに… 先日、この日のシャンパーニュ＆キャビアの投稿をしましたが、キャビアにはたとえばギ・シャルルマーニュのブランドブランの方が合うと思いました！