Beringer Private Reserve Chardonnay
べリンジャー プライベート・リザーヴ シャルドネ

両親が上京して来ました。 母は度々遊びに来ていましたが、父が来るのはかなり久しぶりです。 最後の親孝行なつもりで娘は頑張りました。 父は典型的な昭和のおじいさん気質なので、私の目標はただひとつ！「父とケンカしない」でした　笑 いつもお世話になっている私の先生のお店で、イタリア人ゲストを連れて会食。英語対応可能な割烹ですので、オススメです。中途半端に顔をぼかしたせいで、何か歪んでいますが、イケメンソムリエですので、誤解のありませんよう。 その翌日はオペラ鑑賞。トスカを観ました。 すっっっっばらしかったです！！！！！ 数は多くありませんが、私がこれまで観た中でサイコーでした✨「ぶらびぃぃぃぃっしまぁぁぁ！」と叫びました╰(*´︶`*)╯♡ オペラの余韻たっぷりに帰宅して、ビールからのワインがコチラ。 前回、遊びに来たときに母が気に入っていたので、出しました。 ベリンジャー　プライベート　シャルドネ2019 満足度の高い優秀なワインです✨ 予定いっぱいの濃すぎる数日間でした。

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ブラインドテイスティングレッスン② ベリンジャー プライベート リザーヴ シャルドネ2019 ハイハイハイハイハイ！すぐにわかりまーす！ アメリカ カリフォルニアの樽樽シャルドネ♡ コレ、大好き♡ サクッと正解しましたが、コレはブラインドと言うよりも後のテイスティングアイテムと比較するためのもの。 先生の生産者や地域の詳しいお話を聞きながら、その知識に圧倒されました✨ 超贅沢な日本のトップソムリエによるプライベートレッスンにお声掛け頂いて、厚かましくも参加いたしました♡ 授業内容もアイテムも充実して、興奮しちゃいます(*≧∀≦*)

振る舞い酒2 BERINGER private reserve Chardonnay 2019 一時期とっても流行っていたような。 美味しい✨コレ、こんなに美味しかった？当たりボトルだったのかな？美味しかったです。 樽樽アメリカなのですが、トロピカルフルーツ、コーンポタージュなのですが、キレイに抑制が効いています。 （うっかり）冷やしすぎたので、グラスで温度が上がるのをゆっくり待ったのが正解だったのか、美味しい✨（しつこい） お買い得だったので、振る舞い酒にちょうど良いと購入したものですが、ブラインドで出したら、高い価格のものと間違うのでは？！という味わいでした。 お料理は自慢の我がシェフの腕前をご覧あれ(￣∇￣) フラワーズッキーニのフリットはシャンパーニュとも◎ じゅんさいのカッペリーニはワイン一杯を飲むかのようにスルリと。 そして、来ました！カルタファタに包まれた魚介and野菜✨旨味たっぷりのジュがこのシャルドネにミネラル感を加えて、双方美味しさ増し増しでした(๑>◡<๑) シェフと私の友情の味わいです　笑 と、若者に自慢？しつつ解説をすると、「説明してもらいながら、お料理と合わせてワインを飲むと、すごくよくわかる！」と言ってもらえて有頂天↑↑ 彼らの言葉に「また振る舞おう！」と思いました(^^;)

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親父の退職祝い。分かりやすくて濃厚なナパらしいシャルドネです。

親父の退職祝い。 2本目はベリンジャーのシャルドネ　リザーヴ 樽感、南国系果実の強い、古典的な味わい。 デキャンタして、頂きました！

吸込まれるような黄金色、ベリンジャーの上級キュベ、 濃厚で、バリックも甘すぎず、素晴らしい。パイナップルやバニラ、苦味も適度にあって、大満足でした。 月曜日に宣言が解除される事を祈りつつ。 体力低下に備えて、週末の散歩でトカゲに出会いました。2日連続で同じ個体です、住処をパチリと、失礼します。また出会えるかな。

Beringer Private Reserve Chardonnay Napa 2013 仕事帰りに... 無性に天丼が食べたくなり 近所の日本風居酒屋で頂きました。お値段相応に美味しいです！前の任地のバルセロナでも食には恵まれましたが、海外生活が充実するかに「食」はやはり重要な要素と改めて思います。 頂いたワインはカリフォルニアのChardonnay 。予想はしてましたが樽香が効き過ぎでパイン、青りんごなど折角のフルーツ感まで抑え込んで少しエレガントさに欠けます。後味はオレンジピールの様に少しほろ苦甘く好みは分かれると思いますが、この日の私には厳しかった。 ※来週は定例のワイン会。今回は送別会も兼ねて20人近くが一本ずつ持ち寄る大会となる見込み。何持って行こうかなぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)/。

温度低めが良いかも。

まあまあ

軽ーくランチ ベリンジャー シャルドネ2016 おいしい♡♡

ベリンジャー・ヴィンヤーズ プライベートリザーブ シャルドネ ナパヴァレー 2016。レモン、リンゴ、蜂蜜、バニラ、ナッツ。濃縮感、力強さがあり、複雑さもあって、美味しかったです。コスパ良いかなと思いました。

続いては、いいシャルドネありますよ〜で、ベリンジャー頂きました。 凄いパワー感。

ねっとり樽香

厚みのあるミネラル感と旨味、紹興酒のようなニュアンスもありつつ、余韻の長さもちょうどよい。 熟成によるカリンや黄桃、黄色い花をイメージさせる。

いつものイタリアンレストランにてBYOです。コレクションしていたBeringerを抜栓しました。西海岸らしいChardonnayで、瓶熟で蜜感が出て、黄金色がとてもきれいですし、樽香が程よく利いています。 今迄、何度か呑んでいますが、名門の安定したテイストは脱帽です。 ヴィンテージ違いで毎年呑み比べできるよう、がんばってお仕事しましょう。

しっくりした味、樽香。おいしい！

予想より良かった^ ^ アマゾンソムリエおすすめ。

９５年シャルドネ 今年のご褒美⁉️ ナパワインに乾杯? ありがとう２０１６年?

香り良し。味良し。 とても美味しい(*☻-☻*)

会員制、紹介者同行じゃないと入れない焼肉屋さんへ。ワインは全てカリフォルニアワイン。最近一部で話題の店ですが、私とは縁がなさそう(^_^;)。

近所のビストロにてBYOです。コレクションしていたBERINGERのCH、Vin.2010です。 西海岸系では、お気に入りで、この熟成度と言い、樽と言い、グラスを伝わるトロトロ感と言い、文句無しと思っています。 今後もVin.違いを見つけて楽しみたいと思います。

昨日は蒸し暑かったから 飲み残りの貴腐ワインとシロップを炭酸で割ってスプリッツァーに(^ ^)V むきエビとラックスハムの冷製パスタジェノベーゼと一緒に オレンジ果肉とともにサッパリとしてみた 、、最近ワイン飲んべぇモード(^з^)-☆

今夜は10年前に某ビールメーカーから父親が頂いたカリフォルニア白ワインとホキのガーリックオイルのポワレ フルーツトマト仕立てのビネグレットソースと一緒に ビネグレットソースとワインは喧嘩しやすいので、間に薄くスライスしたジャガイモとオレガノを忍ばせて 肝心のワインは 完全に貴腐ってる、、、 飲み頃のピークを逸したか、、、(ｰ ｰ;) ピュリニーモンラッシェ以上の蜂蜜香に包まれました 頂いたセラーに眠っている数々のワイン、、、早く開けなきゃ(ｰ ｰ;)

最近目にするベリンジャー 飲むのはお初 飲み切ることできたものの 久々アルコールですっかり上機嫌 一宝は数年ぶり 紅花油天ぷらは軽くてサクサク☆

上品な桃の香りが、素晴らしい。よい状態のときに、楽しめました。最近の忘れられない1本になりました。

ハイアットで飲んだワイン♡ 値段がホテル価格…。。 美味しかった(*ﾟーﾟ) 白はこうゆう辛口フルーティーなのがやっぱり大好き！！ こんど買おうと思います！

ベリンジャープライベートリザーブ ローリーズにて

タキモト