味わい |
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香り |
ワイン名 | Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2024/04/16
酸味強めでアメリカンらしからぬエレガント。凝縮感、薔薇の香り、アルコール高めでしっかりだけど、バランスがいい。
2023/07/02
石垣島で石垣牛とナパワイン 石垣牛が食べれる人気の焼き肉屋さんへ♡ ブラックチェリー、カシスやミント。 とろける肉質の石垣牛としっかり濃厚果実な赤はバランス良かった^ ^
2023/04/05
友人宅のパーティBERINGER1本
2023/01/15
(2018)
鴨鍋と◎
2022/12/31
(2019)
ナパバレーへの旅行でワイナリーのツアー後に購入。 やはり鉄板の美味しさ。 この値段でこれだけ果実が凝縮されたと感じるワインは他にないと感じる。 ワイナリーで直接買うと36ドル、ミシガンのトータルワインで24ドルで買えてしまう、、これだとワイナリーで買うメリットは全くない、、。
2022/12/02
さすがベリンジャー、香りとコクが違います
2022/10/11
(2018)
こちらも上品なバランスで飲みやすいカベルネ
2022/10/10
アルコール 15%と思えないくらい飲みやすい。色も非常に濃いが、アルコールの重さもなく、濃いのに滑らかさもある危険なワインです笑 とにかく濃くて美味いです!!
2022/06/09
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Amazon購入。 ベリンジャー。 とても濃いガーネット。香りの時点でパワーを感じる。 力強い黒系果実の香り アルコールのアタックは強め。フルボディ。果実の甘みと細やかでバランスの良いタンニン。 カベルネらしい青さと程良い酸味も。余韻も長い。 アメリカの5000円クラスはヨシキワインといい、とにかくパワフルで旨い!
2022/06/09
(2019)
カルフォルニアらしい力強さ。 美味しいです。
2021/12/23
(2017)
流石ナパバレーですな。飲み屋なのでそんなに感想は書けないですがうまーい。
2021/10/17
凝縮感がありとにかく濃いい。清涼感やスパイスも感じ美味しい
2020/12/10
(2017)
黒みがかったガーネット 粘性は強く濃厚な印象 バニラ、黒果実 チョコレート、薔薇 森林の深い香り アタックは強く柔らかい 収斂性は程々で飲みやすい
2020/12/02
(2017)
目黒川 一凜にて
2020/03/30
カリフォルニアらしいどっしりとした果実感。抜栓後、30分足らずで青っぽい香りのニュアンスが出てきたのでガベソーと感じた。 一緒に飲んだovertureと比べるとカリフォルニアの果実感だけで酸とタンニンとのバランスは感じない。といっても十分飲みごたえがある。
2020/01/26
(2016)
価格:4,378円(ボトル / ショップ)
チョコの甘さ、黒果実系の濃厚な味わい、しっかりとしていました。
2019/12/28
(2016)
年末恒例の家庭麻雀のお供
2019/12/21
大手町のパレスホテルにて...1階のRoyal bar(*´∇`*) 先日トランプ大統領が日本を訪問した際に宿泊したホテル、気になって泊まりにきました(^^) 目の前でデキャンタする姿がカッコよかったです...テイスティングの時に比べて開いてコクがでました☆
2019/12/20
(2017)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
甘い。アメリカっぽい。 28ドル。
2019/10/25
(2012)
¥1300/70ml ¥1800/100ml 漆黒のラベルが物語るカリフォルニア ナイツヴァレーのパワフルなカベルネ 希少な7年熟成 市場価格:¥4536 生産者:ベリンジャー 生産地:アメリカ カリフォルニア州 ソノマ郡 ナイツ・ヴァレー地区 品種名:カベルネ100% タイプ:濃厚フルボディ 熟成:7年(新樽率25%16ヶ月熟成) 度数:14.5% 評価:パーカー92点 ベリンジャー・ヴィンヤーズ 1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指の名門ワイナリーです。「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。 ベリンジャー・ナイツ・ヴァレー・カベルネ 厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。 <ヘルズのワインノート> カリフォルニアの名門ベリンジャー。 カリフォルニア州の海側に面した冷涼なソノマ郡の中でも、隣のナパヴァレーと変わらないぐらい温暖なナイツ・ヴァレー産のカベルネ。ベリーやカシス、ほのかなミントやスパイス、ミルクチョコやカプチーノなどの樽の香り。骨格も大きめで濃厚な果実味のインパクトを与える。タンニンはまろやか、酸味は控えめで甘味を感じるほどである。熟したベリー系のフルーツと、バニラやスパイスの風味が重なり、濃厚なフルボディーな味わいと長い余韻を醸し出している。市販の若いビンテージとは異なり、7年熟成の複雑味も、更なる美味しさに繋がっており、飲まれた方全員を唸らせていた。ベリンジャーのセカンドからサードクラスのワインながら、ボルドーの3級シャトーにも対抗できるパワフルさが魅力的。ナイツヴァレー産カベルネの素晴らしい見本となるワインでもある。
2019/07/14
口当たりまろやかで飲みやすく、果実の甘さが際立つワインです! チーズを食べたあとに飲むとチョコレートのように甘さがさらに増すワインです! 渋みや酸味はほとんどないです!
2019/07/14
価格:5,180円(ボトル / ショップ)
ベリンジャーのカベルネ・ソーヴィニヨン。 ナパではなく、ソノマのナイツバレー。でも違いは私の舌ではまだよく分からなかった。 香りは甘く果実とチョコレートのような。口当たりはと広がりはベリーのような渋さがあり、後味はカリフォルニアらしい甘さがあるが、甘ったるくなく美味しい。 良いワイン。
2019/05/14
ベリンジャー カベルネ ソーヴィニヨン ナイツバレー サッポロビール株式会社 カシスジャム、ブルーベリー、ブラックベリー ジャム チョコ、バニラ、カカオ メントール 黒系果実の凝縮された果実味 タンニンしっかり メントールの爽やかさ タレつき肉との相性は抜群♡
2019/04/29
(2015)
すすでしまいました 3本 バランスが良く、力強いですね❗️
2019/04/13
(2016)
しっかりとした味で奥深い味わいでした。
2019/04/13
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
久々の投稿です♫ ブラックチェリー、カシス、しっかりとした果実感…あと少しミントのニュアンスもあるかも。それと樽香とのバランスもいい感じです!♪やっぱりカリフォルニアワイン好きです。
2019/02/03
開けてすぐ美味しい
2018/07/10
(2014)
やっぱり暑いのでサッと冷やしていただきました 優しくてまぁーるい口当たり、トゲトゲしさもなくおいしいです クランベリーやカシス、プルーンあるいはコーヒーや杉などのアロマが幾重にも層をなして香りますね。
2018/07/02
(2015)
ワインセミナー @エスタシオン・デ・神戸 ⑤ ラスト5杯め ベリンジャー ナイツバレー カベルネ・ソーヴィニョン 2015 (カリフォルニア) これも紫がかったチェリーレッド ブラックチェリー&ベリー カシス、グリーンノート、バニラ やや甘いニュアンスがあり 豊かな果実味と穏やかな酸味 でも、どこか涼しげ。 テイスティングは全5杯 特に1〜3杯めがお気に入り。 季節がら仕方ありませんね(^^;; JSAのセミナー なかなか良いです。 2週連続で、来週も行く予定です(^^)
2018/06/19
(2015)
京都・よねむら④ 八坂神社近くの和風フレンチのお店 4杯目はアメリカのカベルネ・ソーヴィニョンを。 鴨のソテー、和牛のハンバーグ。 文句ない相性❤️ 美味しいです‼️ このカベルネ自宅飲み用に欲しいです(^.^) 〆は、カレーorジャコご飯