Beringer Founders' Estate Chardonnay
ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ

カリシャル 樽熟 黄桃にコンポート、あんず、蜂蜜に赤林檎、黄色い花と樽香 まだ閉じてます カジキのはらごのガーリックソテーと合わせてみましたが最悪でした 結構しっかり調理したからいけると思ったのですが…… 樽シャルは料理を選びますね〜 酸があまりなく甘すぎて個人的にはやや苦手な部類かな 少し時間をおいてみてみます 抜栓3日目 樽香がこなれて果実味と溶け合い程よい甘味と香りに これならアリ ☆2.9へ

コストコで買った

グリーンがかったイエロー ストーンフルーツの熟した香りにキンモクセイやアカシア、バターや樽香を感じます。 酸はありつつもコクやまろやかさがあり口中に滑らかさが残ります。クリームソースのパスタと合わせました

BERINGER FOUNDERS’ ESTATE CHRDONNAY 辛口、ほのかな果実味

ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ 2021 "ベリンジャー社の創業者(ファウンダー)に敬意を表した名を持つワイン。トロピカルなマンゴーフレーバーが爽やかなりんごや洋梨の香りとバランスよく融合し、クリーミーさやスパイシーさも楽しめます。クリームソース系のパスタ、ホタテのレモンソテーなどのお料理によく合います。" "りんごや洋なしの爽やかな香りとトロピカルなフレーバー、クリーミーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出しています。カリフォルニア・シャルドネ種の特長をよく表しているワインです。" とのこと。 軽く外飲み。琥珀エビスら数種類飲み比べた後に、別海町ジャンボ帆立と蕪のカルパッチョらと。

深みのある味わい。ブリオッシュ、洋梨、 青リンゴ、グレープフルーツ・・・ ポークステーキと良く合いました。 ほうれん草としば漬けの辣油和え、 プチカプレーゼ、オニオンチェダーディップス と楽しみました。

かなり久しぶりのBeringerのCHを購入｡ 日本ワインを物色中に対面が米国ワイン棚で、見ちゃったので｡ つくばの有名ピザ店のクワトロと合わせてます。他には牡蠣フライと焼き鳥（塩）も｡ このエチケットは、初めて見た気が｡ 青りんごと洋梨、樽はやんわりと香ります。 やや重めでドライ、酸がしっかり感じられます。ゴルゴンゾーラとも良い感じです。

アマゾンで、10%オフで、1798円で購入。 アマゾンでの評価が高かったので、期待したのだけど、シャルドネの味わいがもう少し濃い方が好み。 軽くてあっという間に飲んでしまう

リピート。 美味しい。

カリフォルニアのシャルドネ。これは好きなタイプです。元値41SGDのところ27SGDの値引き価格で購入。ただねぇ、これと同じタイプの激安ワインを知ってるんですよ。KALDIで買えるREDWOODのシャルドネっていう600円台なんですけどね。

カリフォルニアシャルドネうまーい ねっとりとしていておいしい。

ミネラル感も強く甘めでマッチョなシャルドネ。

普通 冷やさない方が良い

ちょっと渋みがあるカリフォルニアワイン

樽の香りを強く感じるシャルドネ。開けて初日は甘味の主張が強めと思ったけど、2日目はバランスがよくなって気にならなかった。パイナップルや桃のような香り。冷やし気味のほうが酸味と苦味が出てきて好み。

某ビアホールにて。飲みたいワインがあるわけないなと思いつつ、メニューにシャブリがあったのでこれなら安心して飲めるかなと頼んだところ品切れとのことで、代わりに出されたワイン。 少し甘味があってちょっと苦手。香りも安っぽかったかな。

クラムチャウダー会食

めっちゃ濃厚。カルボナーラやチーズにピッタリ合います。

セールで５ドル。 やや甘いが美味しい。

濃厚でしっとり、タイトできりっとした感じ。上品でしっかりした味わい。美味しい。

カリフォルニアのシャルドネ大好き♪

3月、メズム東京のクラブラウンジにて② カクテルタイムのみに出現するシャルドネ。 美味しくて何倍も飲んでしまいました。 今はもう入れなくなってしまったのだけど（大金払えば入れます）、メズムラウンジは都内のホテルの中でもかなり雰囲気も景色も良かったので、行けなくなって悲しい。

フローラルな香り 柑橘系、ピーチ、トロピカルフルーツ オーク樽の香り 思ったよりも薄さを感じる白みがかったイエロー 粘性強め 柑橘系の爽やかさ 南国の甘やかなフルーティさ ふくよかながら酸味もしっかり 樽のフレーバーとまろやかさ 石灰のようなニュアンス 好みの濃さ、ボディのあるカリフォルニアのシャルドネ コスパ良い◎ チキンやフィッシュアンドチップスと相性良い。

アメリカ カリフォルニア州の白 ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ バニラのような甘い濃い風味 いつものもっと安いシャルドネとはちがう(-_-;) こんなシャルドネもあるんだ…

ベリンジャーシャルドネ2018 フルーティちょっとバター、さっぱり飲みやすい？ こちらならホワイトジンファンデルが好きだな〜アメリカっぽくて面白いし。

香りは青リンゴ、バナナ、ハチミツ、アーモンド、バニラ、木樽、ややオイリーな香り。口の中ではまずボリュームのある酸、そのあとに果実味、そして苦味をともなった旨味が広がる。カリフォルニアのシャルドネらしい肉厚ながらクリーミーでフレッシュな味わい。

ベリンジャーオンライン・テイスティングセミナー！ の企画で買ったワイン。カリフォルニアナパバレーの1876年から続くワイナリーで、禁酒法施行の際も教会のミサ用として作り続けられていたそう。 果実味が強くて美味しい。 ライブ配信のオンラインセミナー自体は、テイスティング感が余りなく、おじさんの飲み会のような感じだったけど(笑

BERINGER FOUNDERS ESTATE CHARDONNAY オンラインセミナー付き 実に癖がなく、 フルーティでバランスが良く飲みやすい ずっと飲んでると甘さが飽きてくるかな

アメリカワインだからこってりと思いきや、以外とスッキリ。柑橘系の香りで美味しい。

恵比寿ワインマーケットでイチオシだったので買いました。カリフォルニアは体に合うな。体調悪いのにおいしい。