Bercher Burkehimer Spätburgunder
ベルヒャー ブルクハイマー シュペートブルグンダー

調べてみると口当たりはやわらかく口中にスモークが広がる。 程よいコクを持つバーデンの典型的な赤ワインです。バーデンでは黒ぶどうとしてはシュペートブルグンダー種が最も生産が多いですとのこと

ドイツ、バーデンのシュペートブルグンダー要するにピノの2014年です。 以前試飲会で美味いとまでは思いませんでしたが少し寝かせると面白そうと買った一本です。 抜栓直後は少しかたく、半分ほど飲んで一日置いてみましたがなかなか良い感じに開いてました。陰性のピノなのでアグレッシブな香りでは無いのですが、イチゴやダークチェリーのチャーミングなアロマ、コーヒーのニュアンスを強く感じます。余韻は深くは無いですが値段を考えるとそこは要求出来ないでしょう。

シュペートブルグンダー2012。シノニムは私の大好きなピノノワールです。 12にしては熟成が進みすぎ？ 酸が突出してて少しバランスが悪いけど、やっぱり好き。 もう少し果実味があれば完璧なんだけどな。