Benjamin Darnault La Repasse de Montagne
ベンジャミン・ダルノー ラ・ルパッス・ド・モンターニュ

紫の果実の香り。乳酸？のニュアンスも一瞬感じたけど、飲んだ時は、分からなかった。見た目通りの濃さ。質感はそれほど無い。渋味と甘み。お肉とは勿論。鰻とは、微妙。タレとは合う。焼き鳥とか、生姜焼き、照り焼きとかかな。ラパッションとかより高い分の美味しさは、分からない。安いのは、もうちょっと、甘ったるい感じかな？それよりは、綺麗さも感じる、僅かに。 （追記）あれ？南仏赤とキムチって、もしかして、合う？旨い。あと、お稲荷さんも。