Bellｗood Vineyard Collection Vin Pétillant 2020 Muscat Bailey A
ベルウッドヴィンヤード コレクション ヴァン ペティアン マスカットベーリーA

結構なアワアワで、オリが瓶のフチまで上がってくっつく程でしたが、味わいは優しく、べーリーAのフルーティさと乳酸のとろっとした酸味と甘み。

★3.8 マスカット・ベーリーA 山形県上山市 alc:11% 生産本数:739本 ベルウッドヴィンヤード コレクション ヴァン ペティアン 2020 Muscat Bailey A 香りの量は中くらい。フレッシュで甘いイチゴやカシスの香りが漂う。 旬の果物を頬張ったような味わいが口いっぱいに広がる。 netより 山形県上山市西郷（小穴、細谷）地区産のマスカット・ベーリーAを使用し、24時間スキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。 発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。