味わい |
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香り |
ワイン名 | Beck Hartweg Vin Libre Tout Naturellement Macéré |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ), Riesling (リースリング), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | White Wine |
2024/03/27
(2018)
『No.1091 カジュアル中華に合うんだね』 【トゥ・ナチュレルモン・マセレ/2018年】 ドメーヌ・フローリアン・ベック・ハートウェグ/フランス・アルザス ・リースリング40% ・ピノ・グリ40% ・ゲヴュルツトラミネール10% ・ピノ・ノワール10% 合わせた夕飯 ・焼き餃子(冷凍・無印) ・焼売(冷凍・味の素) ・チャーハン 一応白と謳っているが、見た感じは完全にロゼ。香りはふんわりとチェリーのような香り。少しハーヴィなニュアンスも。 そして一口...あぁ、美味しい。チェリーやアセロラのようなチャーミングな果実味。酸味は心地良くキュッとってな感じの比較的穏やかさ。時折感じる桃っぽさ。やはりハーブの要素も感じるかな。 ミネラル感もあり、味のまとまりも良く、非常に飲みやすい。そして餃子や焼売にもとっても合う。口中のリセット具合も絶妙。 カジュアルな中華…いわゆる点心的なものとの相性が良いのは嬉しい。これに麻婆豆腐なんかあったら最高だったろうな。 ごちそうさまでした。
2021/09/19
(2018)
フロリアンベック マセーレ'18 見た目のチャーミングさに度数があるのだまされる。 味わいは酸のバランスよく、さほどマセマセしてない。 近頃はマセマセが苦手になってきてるので。
2021/10/13
2021/09/19
(2018)
2021/09/15
(2018)