Beato Bartolomeo Diamante Prosecco Spumante Brut
ベアト・バルトロメオ ディアマンテ プロセッコ スプマンテ ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Beato Bartolomeo Diamante Prosecco Spumante Brut |
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| 生産地 | Italy > Veneto |
| 生産者 | |
| 品種 | Glera (グレーラ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ1件
2023/12/02
Beato Bartolomeo Breganze Prosecco D.O.C. Brut 早朝の気温は5℃… 前日に”外冷え”させておいたProseccoを寝起きに開けました。 まずはライトイエローのいつものカラーで予選通過です。気圧差によって吹き上がる白い泡、2杯目のペルラージュはまさに真珠の首飾りでした。 グラスの曇りと小さな泡粒が同調し、“樽”と間違えてしまいそうなイーストの香り。 Brutらしくキレの良い酸味とExtra Dry寄りのスウィーティーな果実感。 美味しいプロセッコがフレッシュ＆フルーティーであることは “朝飯前” な条件です。 そこに、少しの厚みを感じられればそればシュール・リー製法に基づいているもの。 想像を巡らせてじっと向かい合っていると、奥行きと深さと丁寧に仕込まれた“少しの時間”が滲み出ているProseccoでした♬
