BTT Tagua Tagua Cabernet Sauvignon Family Reserve
タグア・タグア カベルネ・ソーヴィニヨン ファミリー・リザーヴ

数年前に阪神大ワイン祭で手に入れたチリのカベルネ・ソーヴィニヨン。しばらく寝かせる事をお勧めされたので、言われた通りにしばらくセラーで寝かせて頂きました。 しっかりとした重みがあり、柔らかくなったタンニンが深みを与えてくれます。 シンプルな肉料理との相性は良いです。 余韻も長く、単独で頂いても十分愉しめます。