味わい |
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香り |
ワイン名 | Bérèche & Fils Les Beaux Regards Chardonnay Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/12/28
Bérèche & Fils Les Beaux Regards Chardonnay Brut ベレッシュ・エ・フィス レ・ボー・ルガール シャルドネ ブリュット この日は「イルリ会」にお邪魔しました。 まずはシャンパーニュからです。 これは美味しい。 美しい黄金色のグラスの中の泡は、細かく繊細です。 黄色のはな?果実?洋梨?蜂蜜、熟成したシャルドネ、ナッツ、樽?温度が上がると複雑な香りがあります。 柔らかな酸と高質なミネラル。 美味しいです。 前菜として 三条の菊の花、新潟のズワイ蟹、三条の天然の舞茸をトマトのコンソメで蒸したもの。 天然の舞茸は、さすがに香りが素晴らしいです。 爽やかな森林とハーブ?スパイス?腐葉土? 新鮮な香りがします。
2015/06/29
8月22日は、函館山から夜景と花火を眺めながら、シャンパーニュ ナイト。 マスターの許可をいただきました。 @シャトー ド ラ ポンプ 0138ー53-4005
2014/12/07
2014/11/11