Azucca e Azucco Tirami Su 2019 Bianco
アズッカ・エ・アズッコ ティラミ・スゥ

やや苦手なナッツ感あるかな。でもすっきり。

今宵は、地産地消の創作イタリアンにて、こちらを抜栓しました。 熟したフルーツの甘い香りに程よい樽香、ドライでしっかりした酸に加えて、微発泡が心地よいです。ティラミ　スゥのネーミングで衝動買いでした。なかなか入手出来ないので、見つけたら捕獲します。

ゆる〜く、のんびり飲むんです。靴の紐をほどいた感じで...

この緩さが日本食に、使い勝手が良さそうです。 酸星人には物足りないですけれど笑

旨いじゃないか。 遂に欲しい味と香りが。 待ってましたという感じです、やったね。 枝豆も野菜だからね。

シッカリ樽が効いたシャルドネﾃﾞｽ。　蒲郡の旅館に持ち込み前菜から見事な相性。愛知のシッカリした出汁・味付に合うと思います。 多分味噌ベースの料理にも◎

昨日いただいたワイン。すっきりだけど、ほんのり甘い香りがあるような。