Aylward by Ocean Eight Reserve Pinot Noir
アイルワード・バイ・オーシャン・エイト リザーヴ ピノ・ノワール

Ocean Eight Aylward Reserve Pinot Noir 2008 - Mornington Peninsula, VIC, Australia (diam; 13% alc) 3月31日… 一年で一番キライな日。 仲良くしてくれた後輩が、 頼りにしていた同僚が、 いつも元気をくださる先輩が、 とてもお世話になった上司が、 それぞれのネキストステージへと 旅立って行かれる日。 頭では分かっていても やっぱり寂しいﾃﾞｽ…(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)ｳﾙｯ そして今年も大切な仲間2人が異動となり… 昨晩は煌めく夜桜に彩られた河川敷で、 色んな話しを聞かされ、励まされ、 そして思わず泣いてしまいました。 今回持参させていただきましたこのワイン、 実は過去にも大切な方を送り出すときに しんみりした場を盛り上げてくれた一本でした。 オージーの美味しいプレミアムピノです✨ （過去ポストも覗いてみてくださいネ＊） 写真は、送別会から一夜明けた、 優しい朝日に包まれた空ボトル。 その清々しいオーラに、つい、ﾊﾟｼｬ☆ さあ、今年も頑張るぞ〜♪

Ocean Eight Aylward Reserve Pinot Noir 2008 - Mornington Peninsula, VIC, Australia (diam; 13% alc) 3月といえば送別会のシーズンですよね。 今年は、ずっとお世話になっている方が 事情により実家に戻ることになり、、 けれど、職場の方針は今年も送別会はダメ… なので、個人的にその方を招待しました。 。。。 透明で綺麗なガーネットに夏の森林の香り。 歳を感じさせないラブリーな佇まい。 一口飲めば、瑞々しい果実と活きた酸。 梅、ラスベリー、サクランボ、すもも… 躍動感あふれる長く伸びのある余韻。 けれどそこで終わりません。 １h後には、より親しみ易くなった酸の内側から 猛烈な旨味が滲み出てきます。 梅昆布…？そんなイメージの旨味が 喉の奥に広がっていきます。 ずっと最後まで楽しめたピノでした✨ 。。。 紹介が遅れましたが、 こちらのワインは、最良年にしか造らない Ocean Eightのプレミアムワインです。 メルボルンから日本に戻る際に、 同僚から記念にいただいたワインです。 まるで誰かを送るときに活躍するワイン(^^)、、 今回のお相手は、 私にとってお母さんのようなお方。 開放感あるビストロにて平日（有休^^♪）のランチ。 すごく喜んでくれました♡ あとソムリエさんにも絶賛いただきましたよ(^^)v 。。。 実はもう一本ありま〜す。 来年は誰のために開けようかな(^^)✨

濃い旨、酸もしっかり！

オーシャンエイト・アイルワード リザーヴ・ピノ・ノワール... 幾重にも重なる複雑さが好きです。 美味しいですね^ ^

オーシャン・エイト ピノ・ノワール 2012 オーストラリア・ピノ飲み比べ 明るい感じ

オーストラリアピノノワール祭り2