味わい |
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香り |
ワイン名 | Atamai Single Vineyard Sauvignon Blanc |
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生産地 | New Zealand > South Island > Nelson |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2018/04/11
少し寝かせたスクリューキャップ。酸が印象的なワイナリーだが、少し落ち着き旨味が出てきた印象。
2017/07/14
やはりこのワイナリーは酸が特徴だと思う。日本人ならではの繊細さ。酸の余韻が心地良いワインです。
2017/04/25
(2016)
仲間と恵比寿飲み。
2016/10/17
(2015)
アタマイ ソーヴィニヨンブラン2015 ニュージーランド、ネルソンで作る小山浩平さんのワイナリー。 Macデビューしました。
2016/08/17
(2015)
酸味というより甘みを感じます。ソービニオンブランでこのタイプは初めてです。
2016/08/04
価格:3,300円(ボトル / ショップ)
青森出身の醸造家「コウヘイ(小山浩平)」のワイン。 東大出身で東京やロンドンの証券会社で働いていた過去があり、権威あるリンカーン大学のブドウ栽培、ワイン醸造学科を主席で卒業したという異色の経歴の持ち主でもあります。 柑橘系、ハーブの香り。 ミネラル感あり。 青臭くないのは良い。
2016/06/27
(2015)
最後のお茶漬けには ニュージーランドのソービニョン ハーブな感じがする たいへん美味しいです。
2016/06/26
(2015)
ニュージーランドのネルソンで地球環境になるべく影響を与えないワイン造りに挑戦している栽培醸造家小山浩平氏によるワイン。 太陽光発電、雑草はヒツジに食べてもらい、ブドウの病気の予防には無殺菌牛乳を使うなど、飲み手やそこに暮らす家族の健康を考えると農薬などの化学的なものはなるべく使わないほうがいいという考えから、2万平方メートルものブドウ畑で手のかかる有機栽培を行い、さらに醸造までのすべてのプロセスを自身で管理しているそう!!
2016/06/23
(2015)
キウィ ソーヴィニヨンブラン 日本人が2014年からやってるそうな
2016/04/05
花のような華やかな香りにしっかりした甘み。
2016/02/08
(2015)
爽やかな香り、甘みさえ感じる重厚な果実味、少しシュワっと。
2015/12/05
味わいはやや甘。ミネラルと酸味が特徴的
2016/10/07
2016/08/01
2016/07/01
2016/05/31
(2015)
2016/03/13
2015/12/31
2015/12/09