味わい |
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香り |
ワイン名 | Arthur Metz Auxerrois |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Auxerrois (オーセロワ) |
スタイル | White Wine |
2023/10/28
(2021)
ワイン講座② ワインとチーズとお料理を楽しむ単発講座。本日のテーマはアルザス。 合わせるお料理は a: 柿と蕪のヨーグルトサラダ b: キノコのペペロンチーノ c: カレイのソテー トマトソース d: ローストビーフ 野菜のバルサミコソテー e: ベーコンとオリーブのフォカッチャ f: マスカット風味ヨーグルトゼリー 合わせるチーズは a': アルビノ ミニ(山羊/セミハード) b': マンステール ジェロメ(牛/ウオッシュ) オーセロワ。アルザス固有品種として聞いたことはあるけど飲んだのは初めてかも。とは言えピノブランと表記されて販売されることもあるそうで、無意識で飲んだことあるのかな。 講師曰わくピノグリよりスパイシーかつボリューミー。印象はゲヴェルツよりのリースリング。若干のペトロールあり。 評価は初めまして加点。 マリアージュはbのペペロンチーノかな。
2022/12/11
(2021)
フランス アルザス地方のアーサーメッツ。 爽やかな香りとフルーティですっきりとした飲み口。非常に飲みやすい。
2022/05/21
アルザスっぽい白。メロン、白い花。酸味もあってすっきりしながらももう一杯いきたくなるような旨味もある。
2021/04/09
初オーセロワ。 シャキっと北系かと思いきや、意外に丸くシャルドネのような包容力があった。 余韻に苦味が残るが嫌な感じではなく、スッキリしあがる。 少し温度が上がったほうが全体にまとまりができて美味しい気がした。
2020/09/22
(2018)
お花の香りが最初にふわっときます。中辛口の白ワイン ナシの香りも最後にするかなぁー ラベルが可愛くて好き
2020/05/24
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
辛いけど飲みやすい
2020/03/17
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
オーセロワという品種をイオンリカーで見つけ頂きました♪ あまり聞きませんが、ロレーヌ地方で見られる白ブドウ品種でしょうか?個性がないから単一品種では使われないのか?わかりませんが?… 少し黄緑色が入っているでしようか⁈ 甘い花の香りを伴う洋梨のアロマ、フレッシュで心地よい味わい。 徐々に酸味よりも微妙な甘さを感じそれだけでも美味しいワインでした。 豚しゃぶと一緒に。
2018/06/29
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
アルザスのオーセロア⁉︎ オーセロアって初めてですが、マルベックのシノニム まったく黒ぶどうと思えない綺麗なレモン色 香りは白桃やパインのシロップ、わずかにケミカルなニュアンスもあります。 フレッシュな喉越し、鮮やかな酸が支配しています。 心地よいミネラル。 口内がサッパリ〜美味しい(^-^)
2018/04/27
(2016)
爽やかなワインです。今日の寿司に合います!和食系ですね!少し悪い香りを感じますが・・・・
2018/03/11
(2016)
アルザス地方のワインです。 フランスワインだけど、ドイツの味わい。
2017/07/02
(2015)
第一印象は酸味が強いが、草原やレンゲを思わせるフンワリした薫りが持続する。イオンで見つけました。
2016/03/17
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
アカシアのハチミツに似た香りが、リースリングとは違う強い個性♪
2024/06/09
(2022)
2023/10/07
(2022)
2023/02/02
2022/11/05
(2021)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2021/08/31
2021/07/03
(2018)
2020/07/29
2020/07/25
2020/03/29
2020/01/01
2019/11/17
2019/09/22
2017/12/12
(2015)
2017/08/29