Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Vigonier
アロガント・フロッグ リベ・ブラン シャルドネ ヴィオニエ

近所の酒屋で買ってきた、ドメーヌ・ポール・マスの「アロガント・フロッグ」、ラングドックの白ワインです。 確か1200円ちょい。 やや濃厚なイエローの色調。 香りは洋ナシと木りんごに少しバナナといった果実。 そこに少しの紅茶や白胡椒、クルミなどが混ざります。 味わいの果実は熟した印象。 丸みのあるボディを優しい酸味が覆います。 意外にもサラリと飲みやすい喉越し。 豚しゃぶ、鶏肉のソテー、白身のお肉料理に色々と合いそうです。 そういった食事と一緒に楽しみたいワイン♪ グラスはザルトのユニバーサル。 白ワイン用グラスを少し上回るボリューム感を、白赤兼用のこのグラスに受け止めてもらいました。 ちなみに最近マイブームのウィーン135（コップ）でもまぁまぁOKです笑 例えば、 白身肉のテリーヌと一緒の時はザルトを。 塩で味付けした焼き鳥と一緒の時はコップを。 そんな使い分けで笑(^^)

お友達とお食事飲み お次は白！ 飲みたかったカエルさんに出会いました〜 華やかな白いお花とパイナップル 香りを裏切らないふくよかで甘やかな飲み口 セビーチェって初めて食べたお料理ですが 柑橘の酸味とワインの甘やかさが なんとも楽しみ組み合わせでした♡

今日は、太ろう大会です。 カエルちゃんは、甘味もあり美味しかったです。 しかし、美味しい食事も量が多すぎると、拷問ですわ(>_<)

酸味が少なくて果実味がはっきりしてる 飲みやすい

食べきれなかった生ハム&チーズ盛り合わせを残し家族は先に帰ってしまい、１人のこされチビチビ。。 あうかなーと思って選んだシャルドネ/ヴィオニエだったが、割りと樽香効いてコクあるワインで思ったより重たかった。 単独では美味しい！でもこの生ハム&チーズにはマリアージュしなかったなー。

蜜たっぷりトロピカルフルーツ♪

比べのみ同じワイナリーの同じ品種 こちらは高かった方(^-^) 色に大きな差はありません。 ただ、香りがまったく違います。 バニラ、バター、ココナッツミルク、雰囲気はトロッとした香りです。 そして、口に含むとキリッとドライ。 裏エチケットには、most glamorous wineを作るために20エーカーの畑でmost beautiful chardonnayを育てました、と。 そして、オークバレルで寝かせて、ミネラリーでフレッシュでナッツ、パイナップルとbriocheの香りがする、との事。 香りは甘いのにキリッとドライなので、不思議な感じです。 ワイン飲みでも楽しめます。 何に合わせたら良いのだろうƪ(˘⌣˘)ʃと妻に聞いたところ、 『パンだね?』 との事。 確かに、本日の夕飯のチーズフォンデュのパンにはバッチリだった気がします。 甘さ控え目のデザートにも合うのでしょうか…… まだ、残っているので、明日にでも試してみます。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 甘い桃の香り。 安価なのでデイリー用。

こっくり桃缶♪

かえるさんw シャルドネ、ヴィオニエ

飲みやすいよ♡ シャルキュトリーと一緒に

今夜の家飲みの白は 南仏では安定した大手の造り手。 ポールマスのデイリークラスのアロガント・フロッグ シャルドネ・ヴィオニエ2015です。 桃やパイナップルを思わせるアロマ、わずかにバニラも。 イキイキとしたフレッシュな果実味。 美味しい南仏のデイリーです。

フランス シャルドネ、ヴィオニエ かえるさん♪

カエルの楽園を買った直後にカエルラベル発見（≧∇≦）コレは買わねば！ってね(￣▽￣)つまみはホタルイカを酢みそでイワシを生姜醤油で^ ^

またラベルで買ってしもた☺︎ んーこれはもう買わないかも(*^_^*) 経験を買ったっつーことで☆彡