Arcadia Pinot Grigio

トレンティーノ アルト アディジェ州のラ ヴィス アルカディア　ピノグリージョ 2016年 キレイな輝きがありつつ透明感もある色合い♪ ←写真を載せるを忘れましたが、ボトル底には細かな酒石がけっこうあります。 上品な洋梨や白桃、花や蜜の香りも！ ピノグリージョらしいふくよかな果実味に北イタリア産らしい冷涼な酸味とミネラルでバランス良くスルスル頂けますね(^^) 余韻にかけて心地良い苦味も！ あまり冷やし過ぎずにやや冷えからスタートして果実味を楽しみつつ、作ってくれた春キャベツと豚バラ煮に合わせて ピノグリージョはふくよかさがあるので豚や鷄くらいの肉料理（今回のは繊細さのあるワインだったので和風にしてもらい正解）にも合いました♪ ちなみにワインの定価は4千円ほどするようでコスパ的にはあんまりオススメできないので評価は普通で ←今回は2本で2500円で入手なのでもちろん満足 もう1本はやはり天婦羅とか和食系に合わせたいですね！

イタリアはトレンティーノのピノ・グリージョですが、美味しいですね～♪(o^-')b ! Very Good!! 輸入元資料に依れば 『ぶどうはオーガニック栽培規定で標高290m のアルカディアヴィンヤードにて栽培されている。泥に包まれた岩質で、もともとは（氷河成）の推積からきたものであり、豊かでみずみずしい香りは土の良さからきている。リッチでミネラルたっぷり、官能的なアロマ。りんごや洋ナシの香り、程よい酸とフィニッシュのビターな印象は、ピノ・グリージョ葡萄の本質がよく表れている。 』 とありますが、正しく的確な表現かと思います。 とてもふくよかで旨味があり、みずみずしさと円やかさと。 ピノ・グリージョの経験は乏しい私ですが、こちらは間違いなくとても良くできたピノグリの作品だと思いました。 我が家の近所にある美味しい焼き鳥屋さんの塩ダレの焼き鳥にも、とてもよくマッチしました(^q^) 今回、何だか気軽に開けてしまいましたが、もう1本ある在庫は普段使いではなく何かもっと良いタイミングで開けることにしようっと♪ 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

華やか白い花、ほのかな蜜香。穏やかな酸味と甘味、フルーティー。最後に微かにくる苦味。