Antoniolo Gattinara Riserva
アントニオロ ガッティナーラ リゼルヴァ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Antoniolo Gattinara Riserva |
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| 生産地 | Italy > Piemonte |
| 生産者 | |
| 品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2024/07/06
(2016)
価格：15,000円（ボトル / レストラン）
薪焼きのお店、FORNOを初訪問。薪焼きビステッカは表面がカリッとクリスピー。それでいて柔らかくてジューシー。そして香りが最高✨ 焼き具合も完璧。VACCA ROSSA閉店後、路頭に迷っていましたが、薪焼きはここで♪ ワインはガッティナーラのリゼルバ。初めて飲む作り手。甘みはあまり感じずドライで酸がキレイ。タンニンも適度にあって肉の脂を流してくれる。ビステッカによくあってました。
2022/08/29
(2015)
