味わい |
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香り |
ワイン名 | Antoine Olivier Bourgogne Chardonnay Les 2 Dindes |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/07/14
強め。アルコール感。
2020/11/02
フランスはブルゴーニュ地方、アントワーヌ・オリヴィエ ブルゴーニュ シャルドネをグラスで。シャルドネ100%。 色味はレモンイエロー、香りは洋梨からアプリコット、柔らかな甘さのバニラ、蜜と明るく開放的な香り。 飲み口はしっかりとした厚みある果実味に、綺麗な輪郭の酸味と、ワイン単体でも頂けるコクのあるワイン。
2019/09/18
(2015)
第1印象はレモン様の酸のしっかりしたシャルドネ ただ、舌をコーティングするような?ツヤ感というか多少の蜜っぽさがあって、ただ酸っぱい白という感じではない 樽も程よく感じる シャルドネ感は弱いが、クセにはなりそうな味わい 呑みつづけてたら星の数上がってきた…笑
2019/05/19
GW~ 持ち込み料0のイタリアンで。 冷やしが足りなかった(というか遅れて行ったら冷やしていない状況)けど、竹の子との合わせ゜゜(´O`)°゜❤
2018/11/18
(2015)
ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 2015 ドメーヌ・オリヴィエ(アントワーヌ・オリヴィエ) ビオに近い作りでしっかりした造りです。優しさとコク、樽由来の樽香と蜜の香りもしっかり 生筋子が手に入ったので醤油イクラを作りました(^^) イクラをドバドバ載せて納豆田楽 小蕪のイクラ載せなど合わせました。
2018/07/31
酸の高いシャルドネ。 食事と合わない(^^;)
2018/01/19
初対面の方々と盛り上がった肉会。肉には赤!の概念捨てた日♪
2017/10/28
(2013)
シャルドネうまうま
2015/08/20
(2012)
チェリー 東松原
2015/03/11
(2012)
残りのアスパラのお皿と呑みました。アスパラのお皿にヨーグルトマヨソース、チーズ、アーモンドプードル、パン粉のクランブルがのっていだのでそっちの味と合わせて呑みました。 僕の知っているシャルドネとは別物と思うほどの余韻。開けてから4日目と言われて衝撃を受けました! 力強い、ポテンシャルが高いてので豚肉の料理にも合わせられるとの事です。
2023/12/25
2023/08/04
(2020)
2023/02/03
2023/01/03
2020/02/22
2018/06/13
(2015)
2018/05/18
2018/01/29
(2015)
2017/09/01
2017/07/07
(2015)
2017/01/19
2016/10/18
(2014)
2016/08/14
(2014)
2016/07/18
2016/02/13
(2013)
2015/05/02
(2012)
2015/05/01
(2012)
2015/02/14
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)