Antinori Tignanello
アンティノリ ティニャネロ

フィレンツェ中央市場のエノテカ「L'ENOTECA」にて、2021ヴィンテージを試飲 濃い紫のルビー色 味わいは酸味だけが尖り過ぎているような印象 この段階でも強過ぎないタンニンが、熟成後の滑らかな飲み口を想像させてくれます。

美女が来たのでとっておきを開けました 美味しかった

このアプリを始める前に飲んだワイン。日付けは飲んだ日、または写真を撮った日。

ティニャネロ！すごく美味しかった！イタリアらしい元気に、上品さを兼ね備えていた！

まだ熟成の入り口、果実味が前面に出ているが、角は取れていて滑らかさが際立つ。するすると口に入る美しい液体。

まだまだ若々しいなかにも程よい熟成感が感じられ美味しく頂きました

少しスモーキーでチョコレートの香り。ラズベリー。

ティニャネロ、2014年、伊の赤。 広がる紫の花のアロマ、しっとりと熟したプラム、ブルーベリー、リコリス、アイアン、ハーブ、ブラックペッパー、腐葉土。トロリとした舌触り、日増しに甘味が増し、長く楽しめる赤。

熟成してマイルド

クラシカルなんだけど飲みやすい

正月ワイン

リベロに持ち込み、最初は収斂感あったけど、次第にまろやかになり、サンジョベーゼが表に出てきた。 いいですね。

ラズベリーなど赤系ながらも甘さのある香りと鞣し革の香りから すぎ、タバコ、紅茶など落ち着いた香りへ 飲み口はシルキーで、主張は強くない 酸味はなく、ほのかなあまさ、しっかりしたタンニンとボディー カカオの余韻。 後味は爽やか。 上品な味でした。

エノテカ円山店に行ったら試飲会をやっていました。 たまたまそこにいらした相方のお友達がめったに飲めないものだから飲んだ方がいいということで、ワイン会前の0次会（笑） どっしりとしたワインでした。 しっかりとしたタンニン。 もっと寝かせると良さそう。 10年後のもろやかになったものも感じてみたいです。

レベル高いが、やや酸が立っており固さを感じる。面白い事に一緒に飲んだ同じ2018アンティノリのソライアは酸もタンニンも柔らかだった。

名古屋の有名ソムリエ送別会18

思い出のティニャネロ。ナラティブな夕食。それからティニャネロにはCabernet Savignon, Merlot, Sangiovese and Petit Verdit blendだと友人から聞きました。私の好きなメルローが入っているとは嬉しいです♡

2-2.5-3.5-4:12 コルクからはチョコレートケーキの香り 少しの時間で華やかに開いた スタイリッシュでエレガントなワイン メインの牛肉とマリアージュ シェフの愛情を感じずにはいられない 至福の時間はあっという間に過ぎる

Antinori Tignanello 2013

香りは、そこまで 飲み口は甘くふくよかで、ボルドーと異なる味の広がり 飲み始めて20～30分すると柔らかなタンニンが素晴らしかった もう5年くらいすると香りに枯れた複雑さがでるのかな、今でも十分美味しい

誕生日に以前妻から旅行のお土産ワイン お土産なら日本で手に入りにくいものがよかったのだが… サンジョベーゼ主体 キャンティよりは遥かにうまいが、どうしてボルドーと比べて物足りない ボルドーを感じたのは間違いではなかったらしい 好みの問題だろう 前飲んだブルネロの方がうまかったなぁ ピークが短い印象 すごく高評価だが 熟成が足りないのかな

記念日に開けたアンティノリ、とにかく美味しい！黒果実、樽香、そしてどこかインクの香りも…

アンティノリのティニャネロ。以前、神戸のオリエンタルホテルで2011をグラスで出されてイマイチだった記憶があり、やや敬遠してましたが、とても評価が高いと聞いて。 これは美味しい。ボルドーと遜色なく、下手な格付けよりよっぽど美味しい。まだちょっと硬いかなと思いきや、開けたそばからちゃんと開いてます。これ本当にサンジョベーゼだけ？？とか思ったら、しっかりカベルネソーヴィニヨンもブレンドされており、さすが圧巻の味わいです。ソライアもいつか飲んでみたいですね。

デキャンタージュしてますが、チェリーやフランボワーズの様な赤果実にカシス、甘めなスパイスと、香りもすぐに開き、タンニンもギシギシという事はなく、ミディアムボディで今飲んでも十分に美味しく頂けました。 紛れもなく素晴らしいワイン。 良ビンテージの熟成されたものも一度飲んでみたいです。

旨味と果実味が最高です

アルコールの高い芳醇な黒紫の花のアロマ。ほどよいタンニンと力強いボディ、鉄分、喉奥にまとわりつく凝縮した旨味。ミディアムくらいの感じだが、アルコールの余韻が長い。

誕生日に 何年か前に買った ティニャネロ 余韻が長くて なめらか 美味しい もうちょっと 寝かせた方が より良かったカンジがするけど 満足できる１本でした

Antinori Tignanello2010 イタリアが溢れる1本。やっぱりこれ好き。 年末に幸せな夜。 お食事もワインも。

渋いけど重くない！良いです

久しぶりに自由な日曜日。 電車に揺られ、東武へやって参りました。 ティニャネロ、2年半ぶりにいただきます。 ややエッジにルビーが混じるガーネット。 甘辛いスパイス、ブルーベリー、ドライプルーン、リコリス、朗らかで明るいトーン構成の香り。 酸味と渋みが同居しているが、口内での解れ具合が素晴らしい。ミディアムボディで、ブルーベリーリキュール、クレームドカシスのような風味。アフターにはボルドーワインのような杉の風味が残りつつ、トーン高い透明感のある甘みでフィニッシュ。 完成度の高いワイン。 これは満足度の高いワインでございます。 ヴィンテージ故でしょうか。 試飲すると欲しくなってしまいます。