Antico Podere Casanova Bucciarelli Chianti Classico
アンティコ・ポデーレ・カサノーヴァ ブッチャレッリ キアンティ クラッシコ

名古屋千種の内山三丁目チーズバーにて 最後の５杯目。 ブッチャレッリ キャンティクラシコ　2017 酸味とタンニンのバランス、複雑で深い果実味。重さはそんなに感じなく、後から樽の様な木の様な複雑な風味が来る。 フルムダンベールと一緒にのむと少し甘味を感じる。 じゃがいものニョッキはこちらのワインが来る前に完食w 美味しかったですね〜 帰りの電車の中で葡萄の余韻を感じてます。 1人でも入りやすくて良いお店でした♪ また行こう思います。 今度訪れる時は時間に余裕持って来たいと思います♪

一口目は割としっかりした果実。 キャンティクラシコというよりは、モンタルチーノみたいな。 しっかり感もありながら、涼やかな小梅みたいなニュアンスとあるし、レーズン、甘草系のトーン、グローブ、ナツメグの茶色系のスパイスもあるのにしっかりエレガンスもある。 ブルゴーニュ、ボルドーどのグラスでも美味しい… どうなってるんだよ！