Antichi Vigneti di Cantalupo Il Mimo
アンティキ・ヴィニェーティ・カンタルーポ イル・ミーモ

カンタルーポのコッリーネ・ノヴァレージ・ネッビオーロ・イル・ミモ ゲンメの生産者によるネッビオーロのロゼ。DOCコッリーネ・ノヴァレージでロゼワインを作る場合、本来はラベルに「Rosato」と記載する必要がありますが、このワインのように「Rosato」表記がなく品種名の「Nebbiolo」が記載されているケースが多いです。ロゼなのにロゼと書かれていないラベルは違和感ありますね。そして怪しげなラベルデザインが怖い。 輝かしいオレンジ色。ラズベリー、オリーブ、畳。 ロゼにしては珍しく、香りでネッビオーロを感じることができます。果実味はピュア。ネッビオーロによる収斂性はしっかり。ドライですが旨味を舌に感じます。ロゼとしては例外的に飲み応えがあり、癖があるので好き嫌いは分かれそうですが個人的には大好物。コッリーネ・ノヴァレージのロゼは今のところハズレ無し。

ネッビオーロのロゼ。 キレイなサーモンピンクの色調。 チェリーの香りが特徴的に出ていて、チャーミングさを感じます。また、バラのような華やかさもあります。 ソフトな甘さ、ネッビオーロらしいやや強めのタンニンもあります。 なにやらちょっとだけ残っていたようで、サービスで出してくれました(^^)

持ち寄り会

ロゼワイン会8本目。ピエモンテ、ネッビオーロ100%。甘酸っぱさがあり、ドライトマトを使ったリゾットとマリアージュしてました。