Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast
アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

ピノにしてはどこか甘やかな香りがし、口当たりはまるく、やや温暖な環境で育ったピノなのかなと思う。香りはレーズンに、上品なバニラ、シナモン、そして少しチョコのような。とはいえピノらしい酸味もあり、スルッと飲める。2日目になると甘やかさが増して、口当たりもよりなめらかになり、ミルクのような甘い香りが香る。

ルビーチョコと合わせてもらったー

アントヒル・ファームス　ピノ・ノワール・ソノマ・コースト2020 色調はやや白く曇ったルビー 香りの強さは中程度でわかりやすく立ち上がってきます。 要素はイチゴに花の香り、赤黒いやや熟したような果実で甘やか。 抜栓直後の味わいは、若々しい酸味が特徴的で、中程度の甘みと、アフターにかけて綺麗な苦味が感じられます。 時間の経過により、酸味は丸く、タンニンは柔らかくなりますが、余韻に残る甘みは多く、個人的には気になります。 甘めのお菓子と合わせてみたところ、まさかのマッチング。。。 美味しいです(^ρ^) ふ、太りますよね(ﾟДﾟ)⁉︎

アメリカ カリフォルニア ソノマ 2019 赤 ピノ・ノワール

先月行ったBostonで買ってきたワイン 若いから、寝かせて飲もうと思っていたのに、間違って開けちゃった? まろやかなピノちょうだい　と言って買ったのですが、確かにまろやかなんだけど、まだ若い。 もっと寝かせるべきだったー? でも、酸味もあり、シャープさもあって、充分美味しい。

始まってしまったカリフォルニアワイン会。 いよいよルージュへと移行します。 10キロランニングをしてきたためか、現時点でとても酔っております。 ダークオレンジと少し黒寄りの過日の香り。 全体的に甘露だが、少し若さゆえの雑味が目立つ状態。 ただ、果実は朗らかで飲みやすくとても美味しい。 少し雑にいただいてしまいました。 いつかまたじっくりいただこうと思います。

アントヒル・ファームス　ピノ・ノワール・ソノマ・コースト2019 外観は澄んだルビー色 一口目は酸味が目立ったものの、直ぐに和らいでいく スルスルといける反面、物足りなくもあるかな 10分、30分と時間とと共に味わいに変化があるのは楽しい あれ？これは？とかって飲んで確認してるうちにボトルは空になってしまった。。。 このワインの本来の素質を知る機会を逃したのかも知れない。。。

ケイネズっぽいことを期待。まさにK'nes! クローブ、シナモン、赤果実、焦がした樽、おおらかか感じ〜 始め、アメリカっぽくあまさがあったけど、途中から甘さない。なんでやろ？ ワンダホー！

最初、樽の香りやレザーの香りが少し気になったがだんだんと果実の香りがまし、飲みやすくなった。ブルゴーニュと飲み比べたが、最初は圧倒的にブルゴーニュの香り、しかし後半はいい勝負

実験的なワインのようです。 ビオのような、少し漢方と華やかな香り。 果実味が濃くて、酸がやさしく、美味しいです。

お店に来ていた、初対面のおじさんから、おすそ分けいただきました。 芳醇な香りの余韻が最高です。@SCENEにて

美味しいです！ 少し漢方のような香りがするのは気のせいでしょうか。八角のふわーんとした感じ。

カリ ピノ ソノマ 2014 濃いピノですが美味です。

香りが華やか^ ^ もっとカリフォルニアのワインを飲んでみたい^_^

満月飲み ピノ・ノワール お店のソムリエがオススメしてくれたので(^^) これ、ソノマなの？ ブルゴーニュと間違えるー チェリー、ラズベリー あと白胡椒、ミント 柔らか目なタンニン シルキーな質感 喉を過ぎると、再びチェリーが！ 面白いワイン(^^) このワイン、二日目、三日目はどんな風に化けるのだろうか また近いうちに飲んでみたいと思わせるワインでした

アントヒルファームズ ソノマコースト ピノノワール2014 これは良い。今まで飲んだカリフォルニアのピノの中でもかなり上位。（大して飲んでないけど） 果実味がやや前面に出ているが、酸味もしっかりあり、タンニンも丸くソフト。舌触りはとてもなめらかでシルキー。 各要素がとにかくバランス良く溶け込んでいる。

味がしっかりしてて、まるく重い感じ(^○^)これがカリピノかあ！ヘーて感じです。)^o^(

開けたてから開いているように思う。 13.4度とアルコールボリュームの抑制が効いていて、飲み疲れもなくスムース&スマート。 でも何だろう。深度が足りなく一本気。 暖かみがあり美味しいのだけど、どこか工業製品のように感じた。

カリピノなんで、香りはあ～！って感じですが、飲むと意外に乙女さんでマイウー♪

ジムラン友忘年会@外苑前 ホームパーティーで一本一品持ち寄り。 わたしの持って行ったカリピノ。 好評でした。

ワイン友達のAndyさんがblogで紹介してたカリピノ。 早速注文して、飲んでみました。 ラベルのセンスがいい！ しかし、めちゃ甘い。とにかく甘い。 ワインってこんなに甘かったっけ？ で、二杯目の途中で翌日へ持ち越し。 1日経っても最初は甘い。 が、半分を過ぎたあたりからガラッと変わった。柔らかく、乳酸林檎なとろみが現れ、あーもっと飲んでいたいなぁと思ったところでボトルが空になってました。