味わい |
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香り |
ワイン名 | Antawara Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Chile > Central Valley |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2018/12/25
(2016)
masanariさん おごちそうさまです! いつ、いただこうかと迷ってましたが、ワイフがコレと選んでくれたので迷いがなくなりました。 果実の香りがグイッと来て、山葡萄のようなギュッとした甘味がグイッと来て、胡椒のようなスパイシーさがグイッと来て、最後に甘味が再来でした。 初めて出会った味わいでした。ありがとうございました(^o^)/
2018/10/29
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
アンタワラ カベルネ・ソーヴィニヨン 阪急梅田店で可愛いソムリエールさんにお勧めいただいた1本です。 チリ産という予備知識しかなく抜栓。 何かカベソーっぽいなぁ…。 あっ!思いっきりエチケットに書いてありましたね(^_^*) 香りはブルーベリーが優勢。嗅覚に集中すると奥の方にチョコとコーヒー。 スパイス感、青さ、樽感はあまり感じません。 味わいの方は、丸くて、ちょっと熟成させたような錯覚もありますが、ザラつきというか、雑味をアフターで感じます。 結論:あまり好きではない。 総評:アフターの雑味を除けば美味しかったので、もう少し置いておけば良くなったのかも…。 合わせたのは、 おでんもどき 焼きそば ガーリックライス です。 ワインがもう一歩でした(≧∀≦)