Anne d'Oriac Bordeaux
アンヌ・ドリアック ボルドー

フランスのボルドー地方、アンヌ・ドリアック ボルドー。メルロー63%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン7%。 色味はガーネット。香りはブルーベリーのバランスに樽香、軽くリコリスのスパイス香。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味になめらかなタンニンと酸味。 ジルベール＆ガイヤール金賞ワインだが、個人的にこの類の金賞ワインは外すことが多い。ということで、こちらはよくあるボルドーのテーブルワイン。

ソーセージとキャベツの煮込み、長芋のグラタン、ズッキーニとニンニクの芽とソーセージの炒め物、ゆで卵、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりと水菜のサラダ、納豆、春光柑

豚キムチ、ほうれん草と卵とハムのスープ、もずくの酢の物、スナップエンドウ、レタスともずくと昆布とワカメとトマトときゅうりと水菜のサラダ、納豆、清見オレンジ、台湾パイナップル

アンヌ・ドリアック’１９（ＡＣボルドー） ☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞 若紫色を帯びたバランス良い色調で、深紫のバラの花をイメージする優しい色合いです。ブルーベリー、ラズベリー、そしてコンポートのあんずの香り。アタックからフルーティで旨味を感じ、酸味や果実味もあります。暖かさも感じる味わいです。