Angelo d'Uva Lagena Tintilia del Molise
アンジェロ・デューヴァ ラゲーナ ティンティリア

「アンジェロ・デューヴァ ラゲーナ ティンティリア　2017」 ティンティリア マサさんが、めえめさんの為にご提供してくれたワイン❢ 初めて知る品種でしたが、飲みやすくて美味しかったです♫ 色も深い色でした❢ キジのコンフィと❢ 臭みも無くおソースが絶妙な美味しさでした(*ˊᵕˋ)

MeryLさんから、めえめさんのWEの合格祝いをやりましょうとお声をかけていただき、開催されたワイン会@Da Masa西荻窪 こちらのワインはDa Masaさんから。イタリアの固有品種のティンティリア。 残してあったメモは…。 『イタリアの赤。ティンティリア。森林の香り。』 …やはり残念なメモしか残ってないです…。 最初は割と甘みが強めかとも感じましたが、飲み進めるとそうでもない…と思ったことくらいは、何となく思い出せるのですが…。 美味しかったことは覚えています(・∀・)✨

アンジェロ・デューヴァ　ラゲーナ　ティンティリア2017 イタリア　モリーゼ州 ティンティリア アルコール14% 3本目はマサさんから♪ いつもの様にワインの解説書付きです♡ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡ ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムの香り♪(香りの幅が広く感じます) 熟度が高いけれど、どこかスミレを感じます♪ スワリングすると、 クローヴやブラックペッパーのスパイスも♪ 粘性は強め 綺麗な酸味なので、アルコール由来の甘味が抑えられている様に感じます。 とても美味しかったです♡ ブラインドだと、モンテプルチアーノだと思うかも(^^) こちらのワインは、以前マサさんがポストで投稿されていらして、「森の中のティンティリア✨飲んでみたいです♪」とコメントしたら覚えていて下さって、出して下さいました♡ 余韻も長めで、とても美味しかったです♡ ありがとうございました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ

モリーゼ州、ティンティリア 熟れたラズベリー、ブラックベリー、チェリーを砕いたようなアロマに絡む、バラ、クローブ、リコリスの香り。 力強いアタックの辛口 新鮮さのある豊かな果実味に寄り添う爽やかな酸味が甘さを抑制する。 フルボディ、アルコールは高め 心地よい、まだ若さのあるタンニンがドライな味わいをもたらす。 リコリスの様な仄かに甘苦さを含む余韻はやや長め ボルドー　16℃～20℃

モリーゼのワイン。 珍しいので?投稿です! ティンティリア ラゲーナ 2014 カンティーネ デューヴァ なぜか無性に食べたくなったカレー鍋と合わせて♪写真はちっとも美味しそうではないですが、そこそこでした♡ ティンティリア100% 果実味は豊か、アフターの渋みが少しキツイかな。 スパイシー感、リコリス。少しヨーグルトを思わせる酸味、、渋みが落ち着けばかなり美味しいかなと。 酸と渋みが印象的なワイン。時間と友にコーヒー感も! カレーと合わせると渋みを感じなくなるのが、マリアージュの不思議?カレー鍋と合わせて正解✨でした♪ これでイタリアのモリーゼ州制覇です(*´∇`*)

同じくスフォリーナさんにて。南イタリアのワインは特定のものを除きとてもリーズナブルに感じます