Angeaile Sparkling Rosé
アンジュエール スパークリング ロゼ

俺のイタリアン渋谷店にて

スペイン産テンプラニーリョ、モナストレル品種のスプマンテ（ROSE）｡市販¥1k-前後｡ きれいなピーチ・ピンク色。イチゴ香るかなり甘口のロゼ泡。久々カジュアル・フレンチとともに… アルコール度数8.5％では物足りない方もいらっしゃるかも｡ ◆ テンプラニーリョ【Tempranillo】 スペインの代表的な赤ワイン用ブドウ品種。中でもリオハで栽培されるものが有名。テンプラニーリョは「早熟」という意味。色合いは深い赤で、紫色を帯びたガーネット色。味わいはフルボディのものが多く、繊細で香りが良く、比較的高い酸味が感じられる。タンニンは少なく、アルコールはやや高め。 カベルネ・ソーヴィニヨンなどに比べると香りの強さがさほど強くないため、オーク樽での発酵ではオークの香りを取り込み、飲み頃となる出荷時には、中国茶、なめし革、森の下草、湿った土の香りがたつ。瓶内発酵のものは、華やかな香りが増し、ブルーベリー、ブラックベリー、黒い果皮の果実、タバコ、シナモン、などの香りが立つ。 ◆モナストレル【Monastrell】 スペインを原産とする赤ワイン品種。バレンシア州などの地中海地方で多く栽培されている。カシスや黒胡椒のアロマを特徴としており、熟成と共にトリュフの様なニュアンスが感じられる様になる。フランスでは「ムールヴェードル」、アメリカでは「マタロ」とも呼ばれている。

甘口だった…。酔ってて選択に失敗した ^^; 居酒屋・ハーフボトルで1,848円。

お友達のとこでランチ飲み まずは軽くロゼアワ〜♡ 淡めのサーモンピンク イチゴキャンディにドライローズ やわらかな甘みが ゆっくりと花ひらく 久しぶりの再会に乾杯！

いただきもの 万人向け普通なスペインのスパークリングワイン 私には甘すぎかなと。

あ、甘い令和会！！

目黒ビストロガブリにて

お店名物のこぼれスパークリングワイン。名古屋店に伺い、とりあえずロゼでお願いしました。 本当に表面張力を感じるレベルまで注いでくれるのが面白い。 サーモンピンクの外観。 石灰、ドライフラワーが少し、香りはあまり拡がらない。 甘めな果実み。 酸味が上手く中和してくれる。 ジューシーなスパークリング。

お店を移動してさらに泡タイム✨ かわゆいロゼをいただきます！ ちょっと濃いめの色が魅力的♡ キラキラベリーの香り♪ ラズベリーやブルーベリー、、かな？ 泡はすこーし大きいな感じ⁇ 刺激強めです！ ゆっくり飲んでいると、、 ちょっと臭みが…？ んー。 煙たさというか、ビニールっていうか… 冷たいうちに、ベリー香が勝っているうちにゴクゴクっと行っちゃうのが良かったかもですね〜(^^;)！ おつまみは シカゴピザでチーズフォンデュ♡ カラフルお野菜ととろけだすチーズの海✨✨ 女子会にぴったりなインスタ映えお料理♪

沖縄

朝日放送裏の蛍池のランチ 昼の泡です！￥500 程よいパンチ? 甘いです

デザートにゃ～

アンジュエール ロゼ 三連休の小旅行、滋賀→福井→金沢の夜^O^) 金沢で昔から馴染みのBARが今月で店を閉めることになり、最後の訪問を今回の計画の中に入れました。９月末にマスターから連絡が有り、もう一度この店で飲んで区切りを付けておきたいと。 マスターとは片町でよく飲み歩いた仲、いろんなことで言い合いもした、沢山の思い出があるこの場所、無くなるのがとても残念で寂しい… 最後に彼が選んだのは安旨ロゼ泡〜⁉︎何故？ 最後だからもっといい泡を開ければいいよ〜って言ったけれども、彼は私との最後はこれにしときましょうと抜栓。⁇ フレシネとサントリーが共同開発したロゼ泡。 スペインの太陽をたっぷり浴びたテンプラニーリョとモナストレイルを使ったデイリーなロゼ泡。 ストロベリーやラズベリーの香り、少し甘めでとても優しい味わい。何故か穏やかな気持ちになれる。 微笑ましい思い出、少し甘〜い♡思い出、これからの平凡でも幸せな生き方とか、穏やかに彼と語り合うことが出来た。この平凡だけども、とても優しいロゼ泡がお互いを穏やかな気持ちにさせてくれたようにも思う(^^) 彼には新しい人生を新しい家族と共に頑張っていって欲しいものです(^^) また何処かで逢える日を楽しみにしてお別れして来ました。本当に箱も人もいい店だったなぁ〜T_T

お花見用に。甘いな。シャンメリーみたい。

ヴィノシティーマジス、ロゼ中心の店、先駆者の会。 ロゼ泡、グラスに満杯までついでくれます。

やや甘口

島根県松江 皆美館

飲みやすいけど、深見がないかな？

8杯目(//∀//) すっきりしていて飲みやすいよぉ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

沖縄居酒屋にて。スパークリング スパークリング アンジュ甘すぎず辛すぎず。エール ロゼ中瓶。これは飲みやすいね。沖縄そばのやきそば、そばチャンプルーと。

2軒目！！

同期とお花見。あまーい。

神戸三宮のお手軽ワインバーで(^^) ロゼスパークリング。程よく甘口で美味しい(^^)

新宿辛いもの祭りのあとにデザートにダーツパセラで安いスパークリング ってかあまいジュース 辛い祭りで飲んだワイン忘れたけど、 激辛でもなれればそんなにからくない！！

誕生日祝いにホテルから。甘口スパークリング。見た目はテンションあがりますよね。

スッキリの若干甘めです

あっさり甘い。飲みやすい。

テンプラとモナストレルのロゼ

甘〜~い(=ﾟωﾟ)ﾉ