Altacena Tinto
アルタセナ ティント

久しぶりのテンプラ。 重すぎず軽すぎず、テンプラニーリョらしさもしっかり味わえて美味しくいただきました。

ALTACENA VINO TINTO Tempranillo 2014 アルタセナ テンプラニーニョ2014 マルナカ玉津でワゴンセール¥891 (¥1,274の▲30%)。 初日3.0、けっこう重たい。果実味より渋み寄りでスパイシー。ちょっと堅い感じ。 2日目3.5+、いきなり干しブドウっぽい凝縮された果実味とチョコレートの様な香ばしさ。渋みはグッと丸くなり酸味も少し感じられて昨日より格段に美味しい。マルナカでは¥1,000超えたワインで売れ残ってるのが良くワゴンセールしています。これ、掘り出し物でした。 (^_^)v アテはKALDIの揚げ枝豆。 ネットではほとんど情報出てこず。 ----------------------------- スペイン/ラマンチャ 品種/テンプラニ－ニョ リオハの注目若手醸造家のじっくり系。バイオーダー注文した数だけ輸入してもらうどこにでもないワイン。 バランスがよく飲みやすいながら深いしっかりとした味わい。 醸造家 ハビエール ムルア リオハでワイン醸造家として活躍している父と同じ道を辿り、醸造家となる。現在では親子でリオハに留まらず、スペイン各地のワインを手掛け、世界各国のワインコンクールで高い評価を得る等、スペインワイン業界を牽引する存在。