Alheit Vineyards Magnetic North Mountain Makstok 2015
アルヘイト・ヴィンヤーズ マグネティック・ノース マウンテン・マックストック

シュナン・ブラン100% アルヘイトはアルヘイト夫妻が営むワイナリー。白ワインに特化し、畑は持たず、契約栽培農家からのブドウでワインを造る。 ワイン名マグネティック・ノースは「北磁極」の意。時とともにじわじわと移動し、同じ場所に留まらない北磁極、ゴールのない神秘的な存在であることも意味しているそう。 このキュベは、シトラスダル・マウンテンの海抜520mにある小さな区画で、接ぎ木がされていない自根の素晴らしい畑、スカーフバーグのブドウから造られる。 レモン、グレープフルーツ、洋梨、香りからも厚みのあるミネラルが感じられる。力強い果実味と酸、濡れた石を舐めているような厚みと塩味のあるミネラル感が長い余韻まで切れ目なく持続する。エネルギーを感じるワイン。

南アのシュナンブラン、ミネラル感バシバシ。