Alexandre Jouveaux La Vigne du Clou
アレクサンドル・ジュヴォー ラ・ヴィーニュ・デュ・クロ

たまに試したくなるブルゴーニュのコテコテ・ビオロジック生産者、アレクサンドル・ジュヴォー。ラ・ヴィーニェ・ドュ・クラウ2014年を頂いてみました。 シャルドネ100％。 綺麗な黄金色。 タイムやオレガノ等のドライ・ハーブに、ほんのりとリンゴやリコリスの様な風味を感じます。 ドライで淡麗、ジンジャー・パウダーに独特のリンゴ酸にイースティなミネラル感。ボデイは細身で、ワインに伸びが無いのですが、すっと消えた後の不思議なハーブ感が面白い、と言えば面白いです。そう何時も彼のワインに感じるのは、とても個性的なアロマとフレーバーです。 数日に分けて変化を楽しみました。生姜飴や、酸っぱいオレンジ、ほのかに甘いキンカンなど。。。 探しはしませんが、たまたま見つけたら、又購入してみようと思います。