Alex Gambal Vosne Romanée Vieilles Vignes
アレックス・ガンバル ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャラン鴨に、ルジェ！と思ったら売切れとの事…残念。 代わりに出して頂いたのは、アレックスガンバル。こちらも初めての作り手、ネゴシアンだそうです。若くても美味しく、チェリーやバラ、スパイスの香り、ダシっぽさ。ダシ感は、松茸を引きずっていたからかも知れませんが。 各地のワインを作っていて、テロワールをよく表現しているのでオススメです！との事。一部メオカミュゼからブドウを買っているのだとか。

アレックス・ガンバルの「2012 ヴォーヌ・ロマネ・V.V.」。 初めて飲む造り手さんです。 紫がかった深みのある赤色。 グラスに注いですぐに、華やかな香りがすぐに広がります。 チェリーや赤い花に、オリエンタルスパイス。 果実は良く熟して濃厚、ダシっぽさを感じます。 タンニンをはっきりと感じ、酸味は控えめ。 タルの香ばしさも印象的。 この手のワインに良く感じる、口の中が乾く感覚。 開けたばかりの時は苦味が目立ちますが、１時間ほどで温度が18℃を超えた辺りから果実の旨味が上回ってきました。