Alberello Negroamaro Salento
アルベレッロ ネグロアマーロ サレント

帰りがけに成城石井にて 久しぶりに南イタリアの ジューシーなワインに巡り会えた シラーの様なスパイシーさに 滑らかなタンニン 樽やプラム、ブラックベリーを感じる 数日に分けて楽しんでくださいとの事で 試飲したのは抜栓4日目のワインだったけど 今抜栓したやつと比べ タンニンは落ち着いて薄れて ラズベリーやレーズンのような 優しい甘さの印象だった 今はまだスパイシーさがあるから 生ハムとか塩気の強いものや 辛味のある肉にすごく合う いやー、いい奴飲めて幸せやわ

アルベレッロのネグロアマーロ、ベリーの香りが強くて味わいも果実味しっかり。美味しい。

ネグロアマーロのワインとして、ストライク…という感じで甘さを感じる

半年ぶりにアップします。 その間、フォローして頂いた方ありがとうございますm(__)m 今日は淡路島に行って食材を調達。 軽いめの赤ワインで頂きました。

イタリアのお手軽な赤♪ ちょい軽めで冷やしぎみに飲んでるけど甘みがあまりなくいい感じ♪ これもガブガブ飲める系です！

2014

南イタリアのワインて比較的カカオの香りが強いものが多いのかな… プリミティーボに然りマルヴァージアにしかり、このネグロアマーロに然り。 それよりも！ 今回作ったレバパテが最高傑作すぎて悶絶！ この前パサパサのひどいレバパテをつくってしまっただけに今回の子は感動…(´；ω；｀)

熟した濃いめの果実香と柔らかい酸とタンニン。そんなプーリア州ネグロアマーロの勉強。

うまっ

阪神ワイン祭の戦利品。 スミレ？華やかな香りに甘さのあるタンニン重めの一本。 2日目でもだれない ネグロアマーロってけっこう好きな品種かもと最近分かってきた。

久々にアルベッロのネグロアマーロ、この酒造家さんはハズレなし！ドンピシャ好みです。 はい、一目惚れした相手が まさかの性格までよかった！ っていう、あぁいう感じです笑 プーリア州からネグロアマーロ100%で造られる辛口赤ワイン！プーリアの太陽とネグロアマーロ種から造られる究極辛口赤ワイン！造り手は、周りをブドウ畑、何百年もの歴史のあるオリーブ樹と透明な海に囲まれたサレントの中でも最も美しいエリアに位置するフェウディ・サレンティーニ社。紫がかったルビー色。クワの実やブルーベリーなどの野生のベリーの濃厚な香り。フルーティな香りが長く続き、なめらかでやさしい口当たりが際立っています。

色味 濃くて向こう見えない エッジは品種由来か若くないか 落ち着いた色味。 香りはブラックチェリー、黒果実 血液、 味わい意外とエレガント 酸控えめ、きれいなタンニン アフターにすき焼きにぴっりの甘さがある しつこくなくて美味しい。 角煮まんじゅで有名な岩崎本舗の特タレ を使ってもすき焼き♪

グリーンハウス、以前は500円でワイン飲み放題。 今回は、ちゃんとオーダー、ミディアムですね。