Ajimu Wine 安心院嚆矢 Macerated Chardonnay
安心院ワイン あじむこうし マセレーテッド シャルドネ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ajimu Wine 安心院嚆矢 Macerated Chardonnay |
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| 生産地 | Japan > Oita |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ12件
2023/10/10
(2021)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
濃い紫がかったブラックチェリー色 渋みを感じるプルーンやブラックベリー、樽や腐葉土の香り 仄かな甘みと香辛料のような香りがふくらみ、 しっかりした渋みが余韻を残す
2021/01/31
(2019)
家呑みです。相方が見つけて来た見た事無かった安心院の嚆矢CHを抜栓しました。 スキンコンタクト？で醸した様で、渋みと苦味が入り乱れたテイストです。呑み慣れたCHテイストとはかなり異なっています。仕込み方法など色々トライされているそうなので、今後も楽しみです。
2021/01/26
(2019)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
小梅の様な風味で少しアプリコット味。 時間経過で少し苦味。 色はクリアな濃いめイエローゴールド。 香り弱いな〜。 もうちょっと深いと好みなんやけどな〜。 開けるの早かったかな〜。
2021/01/17
(2019)
スクール仲間有志ワイン新年会③ 軽～いオレンジ。蕪にポタージュ状のソースをかけたお料理に合わせるにはちょっと弱い。完全にワインが負けてる。 コレは単体でいただく方が良いかも。 旬の根菜の一皿 蕪（千葉県/柴海農園)大根（淡路島産)ビーツ(千葉県産/柴海農園）
2019/05/15
(2016)
安心院さん
2024/03/18
(2019)
2023/05/04
2023/02/13
2023/02/05
(2021)
2023/01/09
(2018)
2021/01/17
(2019)
2020/11/07
