味わい |
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香り |
ワイン名 | Aaldering Chardonnay |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/06/01
(2021)
爽やかでフレッシュ! 柑橘系フルーツと蜂蜜、シトラス…ミネラル感もたっぷり。 当たりは強くなく、ボリュームも愉しめる。 こんなシャルドネは初めてです。 恐るべし南アのポテンシャル!!
2023/08/12
2日目が美味しいな。 アメリカの樽がやたらと効いた感じとも違う。 ネットリ高級感。 美味しいです。
2022/03/01
(2018)
飲んだ後に、少し酸味を感じる。
2022/01/14
(2018)
2-2-2.5-3:9.5 アタックのツンとした酸が ゆっくりと沁み込んでいく 次にくるふくよかなボディ 意外性が嬉しい いろんな顔を見せてくれる 魅力的な淑女のよう
2022/01/12
(2018)
鯛のアクアパッツァ、ホタテ貝柱のバター醤油焼き、マカロニグラタン、白菜漬け、野沢菜漬け、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりと水菜とセロリのサラダ、納豆、みかん、イタリアビスケット
2021/07/03
(2018)
鯛のアクアパッツァ(自家製イタリアンパセリ乗せ)、じゃがピーピザ、トマトと豆腐のカプレーゼ、太刀魚の塩焼き、レタスともずくとひじきとトマトときゅうりのサラダ、納豆、プラム
2019/02/14
南アフリカのシャルドネ。 開栓当初は爽やかで、いろんな要素を感じさせる香りだが、飲み始めると雑味や苦味が気にかかる。 至適温度域も狭く、冷えると味わい乏しい。 蕪の煮付けの土っぽさとは良い相性示す。 また鶏と煮込んだ栗とも寄り添う。 食中酒としてはありだが、素飲みでは少ししんどい。
2014/10/02
(2012)
ワンコイン2杯目
2014/04/10
(2012)
かなり豊潤、アルコール感の高いシャルドネ
2024/01/07
(2021)
2023/09/23
2023/08/27
2023/05/14
2022/11/26
(2018)
2022/03/17
(2018)
2022/02/03
2022/02/02
(2018)
2021/12/18
2021/12/17
(2018)
2021/09/08
(2018)
2021/08/07
(2018)
2020/10/25
2019/01/27
(2017)