A Mandria di Signadore Blanc
ア・マンドリア・ディ・シグナドーレ ブラン

コルシカ島、ヴェルメンティーノ。アプリコット、洋梨、くるみ。厚みのある果実のアタック、コクのある苦味が残り、ふくよかな印象を与える。

コルシカ島、パトリモニオのヴェルメンティーノ。 グリーンがかった薄いイエローで粘性は中等度弱。 香りの印象は赤のニエルキオと同じ様にイタリアン。赤リンゴ、オレンジ、洋梨、パインアップルにフレッシュハーブグレープフルーツの皮の青っぽさ、酵母、ミルクティに石灰。樽は感じない。 アルコールによるアタックは強いが、果実味は植物的な苦味とハッキリした酸でそれほど感じない。香りの印象よりもかなりdry、余韻も同様にdryでbitter。 アルコールの高さと相反する酸の高さがとても良いバランス。