A. J. Adam Dhroner Spätburgunder trocken
A.J.アダム ドーロナー シュペートブルグンダー

ドイツ モーゼル シュペートブルグンダー 2018年 フローラルで繊細でエレガント。 線が細いスリムなシルエット。 味付き良くエキスは充実。 過ぎた主張は無いけど要素は揃っててナチュラルクリーンな余韻。 イイですね～ 4k程で購入したこの子、ドイツのシュペートブルグンダーに感じることの多いフローラルさをしっかり備え、繊細でクリーンなキャラです(^ ^) 仄かな塩っぽさも小気味良く、調和感と清潔感が印象的。 3日目には少し酸が強まって一層オトナエレガントな雰囲気になりました！ タンニンが優しいキャラから何となくですけど、CMの上半分を楽しんでる様に感じちゃいました♪

アセロラリキュールの甘酸っぱい香りと同時に、ローズのポプリや紅茶など乾燥系の芳香や、オールスパイスなど複雑に立ち昇って来ました。 口に含むと香りの印象通りの繊細で複雑な旨みの、余韻の長い辛口でした。 しっかり辛口ですが、きれいな甘みが、酸味とのバランスを取っていてとても美味しい。