A.A. Badenhorst Family Wines Kelder Steen
アディ・バーデンホースト・ファミリー・ワインズ ケルダー スティーン

南アフリカ スワートランド シュナン・ブラン 2018年 S$84 レモンや花梨、メロン、黄色い花、塩っぽさ、ネギっぽいハーブ香。 口に含むと、シャープな酸味とふくよかなフルーツがギュッと詰まったエネルギッシュなアタック。 特に引き締まった酸が前面に出てる。 フルーツは完熟感のあるグレフルや洋ナシの様な白い果肉を思わせるもの。 間髪入れずに塩っぽさたっぷりの旨味と蜜っぽい甘露なニュアンスも出てくる。 その勢いがアルコールも手伝って膨らみ続け、中盤以降余韻までかなりボリューミー。 しょっぱい位の塩っぽさが続き、フィニッシュには爽やかなハーブやビターさが残る。 美味しいわ〜 アディ・バーデンホースト、、この人凄すぎる。。 期待値を軽く越えてくるもん。 何本も彼のワインを飲んでますけど、一度も裏切られたことが無いです。 シンガポールでバーデンホーストのワインが買えるなんて、、Stellez Vineさんありがとー♪ ネットで見つけた情報貼っておきまーす AA Badenhorst Kelder Steen 2018 Swartland, South Africa This is made from the big vines near the winery from deep granitic sand, going down three metres. Haunting, delicate aromatics of lemons, herbs and a touch of cabbage. The palate shows fresh pear, melon and lemon fruit with subtle green hints adding to the perception of freshness. Bright with good acidity. 93/100 (JG) Bigger sized vines, this vineyard has a little Palomino and Clairette throughout. The vines are rooted in 3m of granitic sand. More expansive on the palate, with fleshy pear, some dried quince, and green herbs. 91/100 (TR)