689 Chardonnay
シックス・エイト・ナイン シャルドネ

アメリカ西部のカリフォルニア州、シックス・エイト・ナイン・セラーズ シックス・エイト・ナイン シャルドネ。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りはパイナップルのバランスにほのかにグレープフルーツ、トースト、ハチミツ、バニラ。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味。 689セラーズといえばハイコスパなワインをリリースしているが、今回は単一品種シリーズのシャルドネ。 カリフォルニアの白を体現するかのような、ボリューミーでオーク樽のバニラが強く香る。 689の白と言えば看板ワインのナパ・ヴァレー・ホワイトはシャルドネ半分に、他ソーヴィニヨン・ブラン等のセパージュであるが、こちらはヴァラエタル(単一品種)の白。 リッチでフルーティー、バニラの香りをふんだんに纏った、いかにもなカリフォルニアの白で、シンプルに美味しさの伝わるワイン。 ボトルの色があまり見かけないイエローベース、ワイン自体も黄色が強く、見た目からリッチな味わいを後押しする。

シャルドネらしいドーンとした重さがあります！

（☆3.1）

カリフォルニア シャルドネ 2023年 この子はグラスに注いですぐは大人しくて香りも落ち着いてる しばらく経つとバタリーなカリシャルらしさが出て来て味わいも前半偏重の飲み応えあるものに ミルク石鹸みたいな香りも 酸もあるのでベタッとしてないけど、やっぱりクリーミーなフルーツの厚みが勝る 塩っぽい旨味も広がるミドル そのままブレることなく余韻まで

樽香強め、酸強めな印象。特徴的