味わい |
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香り |
ワイン名 | 4Kilos |
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生産地 | Spain > lslas Baleares > lslas Baleares > Binissalem Mallorca |
生産者 | |
品種 | Callet (カリェット) |
スタイル | Red Wine |
2019/07/19
(2016)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
姫路から大阪へ 鴨お店2本目はスペインの赤ワイン マヨルカ島で造られて品種はカイエット 土着さん!٩( ᐛ )وイャッホ-イ! 薄旨系のエレガントタイプ 鴨にはとってもいい感じですよ〜♡ アメリカンチェリー、赤系ベリー 少しアジア風のスパイス? 軽やかです〜 お供 鴨コンフィ 鴨ハンバーグ 鴨アヒージョ 関西旅もラストナイト 翌日の飛行機で新潟へ帰ります〜
2018/09/11
今回のモトックス試飲会で最も感激したワインを一本だけ スペイン マヨルカ島で造られる赤ワイン ワイナリー名『クアトロキロス』とは4キロ(重さだと思う)の意味 品種はカイエット 聞いたことがないので、土着品種? エレガントでミネラリーで、ギリシャにもありそうな、ややエキゾチックな独特のアロマがあった(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 今回の試飲会に誘ってくれたのは、シャトーギローの担当者。 もちろん彼女のワインはゆっくりと全部試飲してきました。 ソーテルヌを造った樽で醸す白ワイン『G』は相変わらず美味しい(๑´ڡ`๑) 定価で2千円代という価格もすごく魅力的♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ ソーテルヌはデザートワインとしてだけでなく、食中酒としても飲むのだそう。合わせるべき料理は、ローストチキンなんですって! いずれ試してみたいと思うものの、ファーストのソーテルヌでは濃厚すぎるし値段も高いので、日本人にはセカンドのプティ ギローがちょうどいいと思いました。
2018/02/09
(2015)
モトックス、 21. カイネット、珍しい
2014/07/21
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
スペイン展で手に入れた、マヨルカ島のマントネグロとは別の地葡萄カリェット・フォゴヌ?カイエット・フォゴノワ?(Callet Fogoneuスペイン語はエル2つとneuの読み方が難しい(≧∇≦)) アルコール分低めになる葡萄だそうですが、そこそこ重口に感じるのはやっぱ太陽の恵み? quatro kilos はエチケットが毎年変わるそうです(*^^*)マヨルカ島のレストランで食事しながら飲みたい!と思うガーネットのグラスです(^o^)/
2021/01/10
(2015)
2018/04/07
(2015)
2014/12/31
(2009)
2014/11/03
2014/06/21
2013/12/05
(2007)
2013/11/20
(2010)
2013/10/24
(2007)