味わい |
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香り |
ワイン名 | 1000 Stories Gold Rush Red 2016 |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Syrah (シラー), Zinfandel (ジンファンデル) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/16
(2019)
1000ストーリーズゴールドラッシュレッドバーボンバレルエイジド2019 やや辛口、フルボディ 濃い味で、まろやかな口当たり。 甘酸っぱい果実味が広がり、大地を感じさせるダイナミックさを感じる。余韻にやや強めのキュン酸、果実味に隠れていたしっかりした渋みが自然に舌に滞在し、キャラメルのようなクリーミーさが、隠し味ふりかけのごとく、微かにいる。 飲み易く、単体でも楽しめる。しかし、しっかりした渋みが滞在するので、スナック菓子のような、軽いおつまみがあるとナイス。 料理に合わせる 豚肉のステーキ 幸せ空間が走る、甘辛いソースに完璧に良く合います。渋みは濃ゆいソースと共に重なり、口のなかで、果実味に変わっていく。 91点 飲み易い一本!!
2019/07/03
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
1000 Stories の Gold Rush Red 使用品種はCabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah and Pinot Noir.. のブレンド。ぶどうはメンドシーノ、ソノマカウンティ、セントラルコーストのぶどう。アメリカンとフレンチオークで別々に熟成後にされた後に、さらにバーボンの樽で風味をつけてからブレンドしたワイン...色物とも言えるかもしれないが、結構こんなワインがアメリカでちらほら見かける。 TOTAL ACIDITY: 0.60 g/100ML pH: 3.67 RESIDUAL SUGAR: 0.51g/100ML ALCOHOL: 14.5%
2024/11/02
2023/02/23
2022/01/02
2021/01/04