高畠ワイン Barrique Premium Rosé 樫樽仕込
高畠 バリック プレミアムロゼ 樫樽仕込

高畠のバリックシリーズ、プレミアム・ロゼ。 鮮やかなやや濃いチェリーレッド。 色合い的に、セニエかな？ ラズベリーやチェリーに、ややハーバルな印象で、杉などの香り。 口当たりはサラリとしていて、ほのかな甘さとなめらかな酸味。そこに、果実由来というより樽由来かなと思われるやや強いタンニンが感じられます。 ただ、フレーバー的にもカベソーやメルロの雰囲気がよく出ているなと感じます。 ややタイトな味わいで、ロゼだから気軽に〜という感じはちょっと少なめかもですが、バランスよくおいしいなと思いました。

辛口とあるもののそこまでではなく、渋みもあって、何にでも合わせられそうだ。ゆっくり楽しめるロゼかも。

鱧のフリットと子羊に合わせてふくよかな日本のロゼ♡ 久しぶりの外ランチ楽しかった(^^)

Let'sワイン19杯目。 高畠ワイナリー、CSとメルローの樫樽ロゼ。 ロゼにしてはかなりタンニン強め。

高畠ワイナリーの、プレミアムロゼ樫樽仕込 2016 プチトマトが少し傷んでいたので^^;、鍋に投入〜!という、テキトウ鍋と♪ トマトって、火を通すと甘くなって美味しいですよね〜♡ 日本のこちらのロゼ✨ももや、吟醸香、ほんのりバニラ、とても辛口〜でも温度の上昇とともに、柑橘系の甘い感じが出てきていい感じに♡ほんのりトマトの鍋に合いました♪ 新年の4連勤コンプリート〜!ε-(´∀｀*)ﾎｯ あ、こちら先週月曜日のワインでした!(^o^;)、でも、今も4連コンプリート✨したのでつい!(´д｀)⤵ﾌﾞﾗｯｸﾅｼｮｸﾊﾞ〜(´；ω；｀)

カベソーやプチヴェルドとか使われてる日本ワインのロゼは好みなものが多いのかも

ロゼといえば女の子が頼む甘口ワイン…と思ってる貴方！こーんなしっかりしたロゼもあるんすよ。 金ごまピザと。美味しいねっ

なななんと去年もいただいた2011! まだあるのかよw でも飲み頃は去年だった気がするな〜

1580円、若生酒店

1480円、若生酒店。 ロゼらしからぬ赤ワインのような味わい。以外と満足。

高畠 バリック プレミアム ロゼ 樫樽熟成2014

地元酒屋のばあさんに、これの白買った時、ロゼもいいわよ、と勧められまして。 ばあさん、言った通りだね。樽の香りはロゼにも合うんね。

グレナデンシロップのような色のロゼ。ロワールやプロヴァンスのロゼは好きだけど、これは色も味も好みではなかったです。友達が作ってくれた焼野菜のミルフィーユは見た目も味も良かったです。

2011がとても美味しかったので買ったら、届いたのは2012でした… でも今日で抜栓3日目ですが、とても良くなった！

高畠のロゼ、店主オススメだけあって、素晴らしかった！ 色はキラキラ華やかで 味は樽感ばっちし！ ベストロゼかもしれん