蒼龍葡萄酒 Soryu Premium メルロ

蒼龍プレミアム・メルロ 2019 ブドウの丘で頭一つ抜けてるなと思って購入したものの一つ。 淡めのダークチェリーレッド。 ラズベリー、プルーンにどこかレーズン。杉やハーブ、軽くピーマンとインク。そこに生肉のような鉄を感じます。 アタックはやや軽め。甘さはなくドライですが、メルロらしい柔らかな口当たりとフレーバーがあります。酸は比較的しっかり。タンニンはサラサラとしている印象で、強くはないです。 しかし、余韻に残る果実のフレーバーがとても豊かで長く、出汁のような旨味を感じます。 少々青っぽさも感じますが、余韻の長さが素晴らしく、おいしいです(^^)

蒼龍さんのメルロ、青さがあってメルロらしいのですが、やはり日本のワインの雰囲気があって、好印象です(^^)

山梨のワイナリー蒼龍さんのメルロー。やっぱり好きだなぁ、メルロー(*´˘`*)♡

香りが変わっていく過程が素晴らしい

国産メルロとしてはとても美味しい

ワイナリー行った際はそこまでの感動はなかったが、これはおいしかった(*^^*)

勝沼ぶどうの丘⑥ このメルローは王道な樽熟したメルローで単純に好きな味わいで旨いです！ もう数年熟成させても良さそう！ カベルネも何本かありましたが、やはり日本はメルローの方がレベルが高いかな〜 お昼に併設のお店で、甲府名物のほうとうを頂きました！めちゃ美味しいし、ボリュームたっぷりで満足！ 試飲はだいたい120種類くらいはできました。昼からお客さんが増えてきて賑やかに。賑やかなワインカーヴも良いですが、朝一の誰もいないシーンとしたワインカーヴでの試飲もなんか非日常で良かったですよ。何かの儀式みたいでした（笑） これから電車で東京に向かいます〜