胎内高原ワイン Sauvignon Blanc
ソーヴィニヨン・ブラン

かなりしっかりした酸、果実味は控えめですっきり。2013とそれなりに経って少し芳香感があるがそれでもみずみずしいグレープフルーツを感じさせる余韻。徐々に角がとれてくると同時に芳香感が増して熟成味のような感じに、3日目くらいがむしろ1番美味しかったかも。

いただきもの。ナメてました、日本ワイン。初日こそアッサリすぎて青臭さが強くどうかなという感じも、開栓２日目、酸味と苦味が適度に加わり、バランスがとても良くなった。とても爽やかな柑橘っぽさも、新潟の寒い気候ならではか。

兵庫県立美術館の天野喜孝展からの、酒商熊澤。 胎内ワイナリー、胎内高原ソーヴィニョンブラン。

SB会! これまた珍しい新潟のSB! 山形のに引き続き不思議なやつ。