禅の里わいん 2021 赤

「復興への道のり」 石川県輪島市にあるハイディワイナリー 禅の里わいん　マスカットベリーA 2021年←21年は初投稿 ワイナリーのある輪島市は700年続く宗教のお寺があったりと禅に通じた街のようで、それをイメージしてデザインしたラベルを使用 ラズベリーに軽いスミレの花 ベリーAだから甘いキャンディ香もありますがもっと強めかなと思っていたら落ち着いた香り 甘ったるいのは苦手なのでこの時点で好感触ですし、味わいも甘ったるくなさそうと予想できます♪ 香り通りにけっこう酸味もありベリーAの果実の甘みとのバランスも良く美味しい(^^) 11.5%の度数通りに全体的には軽やかながら後味にかけて旨味も残るので、飲み応えがある上品なベリーAのミディアムボディ ハイディワイナリーさんは前に日本ワイン試飲会で色々飲ませてもらって自社畑のワインがバランス良く好印象だったのもあり買いましたが正解ですね！ 定価2420円らしいのでそんなに高くはなくもう少し安いけど、ありきたりなベリーAよりはオススメ 味見して甘くないベリーAだから料理にも合いそう お惣菜のカツオの炭火焼きたたきはピノノワールとか合うので、こちらも軽やかなピノみたいな印象もあり合わせるとけっこう合いました♪←購入した鰹にイタリアンソルトをかけて お好み焼きの甘いタレにもベリーAの甘みが合い、十分に満足♪ なお、元旦の地震で輪島市にあるワイナリーも土地の地形が変わる程、建物もかなり被害があったよう。 幸いなのが割れたワインは30本くらいで2万本くらいの寝かしてたワインは無事だったようです(^^) 海辺に葡萄畑と醸造所、併設のレストランもある素敵な場所（自社畑の葡萄の樹齢も増してるはずですし）で一度は訪ねてみたいから、まずは完全な復興に向けて頑張って欲しいですね！