登美 1990 Style Classique 1/100
スタイル・クラシック アン・シュル・サン

赤みがかったガーネット 粘性は強い、グラデーションがあり熟成感があるが、しっかりした色付き 紅茶、ラズベリー、カシス ミント、キノコ、なめし革 とても上品な香り アタックはとてもまろやかな甘み 30年ものとは思えない。 しなやかで奥行きのある酸味 収斂性は強いが心地よい 余韻は長く 味わい深い甘みが続く これは驚いた。